मैग्नम ऑप्सन
द जूस: विंस वेरिटास
जे। मैकइनर्न (विंटेज बुक्स, $ 16) द्वारा
किसी भी तरह से शराब पर एक तकनीकी नज़र नहीं है, प्रसिद्ध वॉल स्ट्रीट जर्नल के निबंध के इस संग्रह में बेल के साथ अपने अत्यधिक प्रेम संबंध को दर्शाया गया है। रस शराब लेखन की अक्सर बहुत कीमती दुनिया से एक मनोरंजक विराम है।
शेरी, मंज़िला और मोंटीला: अंडालुसिया की पारंपरिक वाइन के लिए एक गाइड
पीटर लीम, जेसुस बारक्विन (मनुटियस, $ 30) द्वारा
अभी शेरी के पास एक प्रमुख क्षण होने के साथ, यह आधिकारिक मार्गदर्शिका एक बेहतर समय पर नहीं आ सकती है। क्लासिक स्पैनिश वाइन पर एक लौकिक बाइबिल, पुस्तक ऑइनोफिल्स और नौसिखियों को समान रूप से संतुष्ट करेगी।
दिव्य विंटेज: वाइन ट्रेल से उत्पत्ति से आधुनिक युग तक
दिव्य विंटेज: वाइन ट्रेल से उत्पत्ति से आधुनिक युग तक रान्डल Heskett, जोएल बटलर (पालग्रेव मैकमिलन, $ 27) द्वारा
बिगनिंग (',') के रूप में वापस यात्रा करते हुए, लेखक शराब के आध्यात्मिक संबंध का पता लगाते हैं। पुरानी और नई परीक्षाओं की दाख की बारियां चलना, आप प्राचीन किस्मों की खोज करेंगे और प्राचीन तकनीकों के आधुनिक पुनरुद्धार के बारे में जानेंगे।
सेलिब्रिटी वाइनयार्ड्स: ग्रेट वाइन की खोज में नापा से टस्कनी तक
सेलिब्रिटी वाइनयार्ड्स: ग्रेट वाइन की खोज में नापा से टस्कनी तक निक वाइज द्वारा (स्वागत पुस्तकें, $ 35)
ऐसे सितारों पर ध्यान केंद्रित करना, जो न केवल खुद को वाइनमेकर के रूप में पेश करते हैं, बल्कि इसे वापस करने का श्रेय देते हैं, समझदार सफलतापूर्वक सेलेब वाइन के हमारे अक्सर घुटने-झटका संदेह को वापस करने के लिए एक मामला बनाते हैं।
