न्यूयॉर्क शहर के एक शीर्ष रेस्तरां में शराब की सूची में स्थान अर्जित करना वाइनमेकर्स के लिए एक भयानक उपलब्धि है। कम ज्ञात वाइन क्षेत्रों में, तोड़ने के लिए कुख्यात है: मैनहट्टन सूची में मुख्य रूप से कैलिफोर्निया वाइन की सुविधा है, इटली और फ्रांस द्वारा पीछा किया जाता है, कुछ ऑस्ट्रेलियाई और चिली की बोतलों के साथ कभी-कभी कटौती करते हैं। होम स्टेट प्रोडक्ट के लिए, फिंगर लेक्स और ईस्टर्न लॉन्ग आइलैंड को काफी कम-से-कम दर्शाया गया है, जिसमें शायद इन क्षेत्रों के एक दर्जन वाइन लगभग 50 सूचियों (कई हजार रेस्तरां वाले शहर में) हैं। जब मिशिगन के गोरों की एक तिकड़ी, जिसे कभी मिठाई और फलों के वाइन क्षेत्र के रूप में जाना जाता था, न्यूयॉर्क के एक प्रमुख रेस्तरां में कटौती करता है, तो यह भौहें बढ़ाने का कारण है।

विचाराधीन रेस्तरां प्रसिद्ध आधुनिक स्कैंडिनेवियाई घर है विशिष्ट जल जिसका सोमेनियर, सीन किरबी, सगीनाव, एमआई का मूल निवासी है। किर्बी ने हाल ही में अपने गृह राज्य का दौरा किया, और 1970 के दशक में वनिफेरा वाइन उत्पादन के लिए मिशिगन के संक्रमण में अग्रगामी चेटो ग्रैंड ट्रैवर्स से रिस्लीन्ग की एक बोतल के साथ लौटे। अन्य सोम्मेयर्स के साथ एक अंधे चखने पर निर्णय लिया गया था। 'जब उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि यह एक जर्मन स्पैटलिस था, तो मुझे पता था कि मैं केवल एक ही व्यक्ति हूं जिसने इसकी गुणवत्ता को पहचाना है,' किर्बी का दावा है।

एक्वाविट अब ग्लास द्वारा तीन मिशिगन वाइन प्रदान करता है: ग्रांड क्लस्टर से पूरे क्लस्टर रिस्लीन्ग और गामे रिजर्व, और लेफ्ट फुट चार्ली से पिनोट ब्लैंक। न्यूयॉर्क शहर में वाइन बेचने से क्षेत्र के बीमार ऑटो उद्योग को मदद नहीं मिली, लेकिन यह निश्चित रूप से वूल्वरिन स्टेट विंटर्स के लिए एक तख्तापलट है, और यह संकेत है कि उभरते क्षेत्रों से वाइन के लिए upscale टेबल पर एक बढ़ती जगह है।