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संस्कृति

एक खरब से अधिक सिकाडस आ रहे हैं। वाइनरीज़ के लिए इसका क्या मतलब है?

इस सप्ताह, सदियों में पहली बार, खरबों कीड़े एक साथ संभोग करने, अंडे देने और, संभावित रूप से, खाद्य प्रणालियों पर कहर बरपाने ​​​​के लिए जमीन से बाहर निकलेंगे। विशेषज्ञ बाइबिल के दृश्यों के लिए तैयारी कर रहे हैं: समय-समय पर सिकाडा के दो विशाल समूह संयुक्त राज्य अमेरिका में उतरना शुरू कर चुके हैं। (ये टिड्डियां नहीं हैं, जैसा कि पुराने नियम में उल्लेखनीय रूप से उल्लेख किया गया है; दो झुंड वाले कीड़े अक्सर भ्रमित होते हैं।) दक्षिण कैरोलिना में जाने और फैलने से पहले लुइसियाना, अर्कांसस, अलबामा और मिसिसिपी से शुरू होकर सत्रह राज्यों में कीटों के दिखाई देने की उम्मीद है। मध्यपश्चिम और पूर्वोत्तर के माध्यम से।



जबकि आवधिक सिकाडस 2020 और 2021 दोनों में दिखाई दिए, यह वसंत 200 से अधिक वर्षों में पहली बार है कि दो बड़े बच्चे, ब्रूड XIX (ग्रेट सदर्न ब्रूड के रूप में जाना जाता है) और ब्रूड XIII (उत्तरी इलिनोइस ब्रूड) जमीन से बाहर निकलेंगे। एक ही समय पर। अनुवाद? पिछली बार जब ऐसा हुआ था, थॉमस जेफरसन राष्ट्रपति थे।

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जापानी बीटल और चित्तीदार लालटेनफ्लाइज़ जैसे आक्रामक कीड़ों से वर्षों तक जूझने के बाद, ऐसी आशंका है कि शोर करने वाले कीड़ों का यह विशाल झुंड पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका में उभरते अमेरिकी विटीकल्चरल क्षेत्रों (एवीए) में संघर्षरत लताओं के लिए और भी अधिक अराजकता पैदा करेगा। यहाँ बताया गया है कि पंख वाले, बिल खोदने वाले कीड़ों की यह आमद चिंता का कारण क्यों हो सकती है।



जीवन के कीड़े

आइए बुनियादी बातों से शुरू करें। सिकाडा की हजारों प्रजातियाँ हैं, हालाँकि अधिकांश को दो समूहों में वर्गीकृत किया जा सकता है: वार्षिक और आवधिक। जैसा कि नाम से पता चलता है, छोटे और गहरे रंग के वार्षिक सिकाडा हर साल दिखाई देते हैं, जुलाई में जमीन से बाहर निकलते हैं और बाकी गर्मियों में इधर-उधर रहते हैं।

दूसरी ओर, आवधिक सिकाडस समय-समय पर उगते रहते हैं। चमकदार लाल आंखों और नारंगी पैरों और पंखों वाले ये बड़े कीड़े हर 13 से 17 साल में धरती से बाहर निकल जाते हैं। वे अपना अधिकांश जीवन भूमिगत बिताते हैं, पेड़ों की जड़ों से रस खाते हैं, मिट्टी से ऊपर उठकर अपने खोल को त्यागने से पहले, संभोग के लिए तैयार होते हैं। मौसम के आधार पर, आवधिक सिकाडा के बच्चे मई में दिखाई देते हैं और जून के अंत तक मर जाते हैं।

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नर पेड़ों की चोटी पर उड़ते हैं और एक साथी को आकर्षित करने के लिए अपने निचले हिस्से पर एक झिल्ली (हमारे कान के परदे के समान) को कंपन करके एक कामुक, तेज़ कोरस छोड़ते हैं। मादा पीरियोडिकल सिकाडस पेड़ों और लताओं को काटती हैं, अपने अंडे देती हैं और बहुत धीमा जीवन चक्र फिर से शुरू हो जाता है।

हालाँकि वे किसी भी सौंदर्य प्रतियोगिता में जीतने की संभावना नहीं रखते हैं, लेकिन समय-समय पर सिकाडस काट या डंक नहीं कर सकते हैं। वे जहरीले नहीं हैं. वे अपने गोले फुटपाथों और खेतों में फैला देते हैं, लेकिन मनुष्यों पर उनके प्रभाव की सीमा यही है। यह हानिकारक से अधिक कष्टप्रद है।

हालाँकि, खाद्य श्रृंखला है भारी प्रभाव पड़ा . सिकाडा की आबादी में वृद्धि के कारण जंगली टर्की, चमगादड़, सांप और पक्षी - युवा सिकाडा को खाने के लिए उत्सुक जानवर - के साथ-साथ कैटरपिलर और अन्य कीड़े भी बढ़ जाते हैं जो अवसरवादी रूप से शिकारियों के ध्यान से कहीं और पनपते हैं।

अंगूर के बागानों के लिए इसका क्या मतलब है?

अंगूर उत्पादकों पर भी असर पड़ा है. एक बार जब समय-समय पर सिकाडस गंदगी से टूट जाते हैं, तो वे पेड़ों और लताओं पर भोजन करते हैं - जिनमें अंगूर की लताएँ भी शामिल हैं। मादाएं नवोदित टहनियों और तनों पर अंडे देती हैं, अंगूरों को पकने के लिए आवश्यक ऊर्जा चूसती हैं। इस बीच, बच्चे जड़ों को खाते हैं, जिससे बेल की ताकत कम हो जाती है। यही कारण है कि वर्जीनिया टेक में कीट विज्ञान विभाग के डौग फ़िफ़र, लपेटने की सिफ़ारिश करता है छह सप्ताह तक बेलें, जिनमें आवधिक सिकाडस सक्रिय रहते हैं।

वाइनमेकर माया हूड व्हाइट का प्रारंभिक पर्वतीय अंगूर के बाग मैडिसन, वर्जीनिया में, अतीत में मध्यम सिकाडा क्षति देखी गई है। लेकिन वह लताओं के ऊपर पूर्ण चंदवा जाल लपेटकर पाई जाती है, 'हमें बड़े सिकाडा वर्षों के दौरान हस्तक्षेप करने की आवश्यकता नहीं है,' वह कहती हैं। 'वे सिकाडस के अंडे देने से होने वाले नुकसान को रोकने में प्रभावी हैं।'

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अन्य वाइन निर्माता बड़े पैमाने पर रासायनिक नियंत्रण पर भरोसा करते हैं, अंडों को हटाने में मदद करने के लिए नई बेलों पर कीटनाशकों का छिड़काव करते हैं। हालाँकि, हुड व्हाइट का कहना है, 'रासायनिक अनुप्रयोग केवल तभी प्रभावी होते हैं जब अंडे देना शुरू हो जाता है।' उस समय तक, कीड़े पौधे को पहले ही नुकसान पहुंचा चुके होंगे। इसके अतिरिक्त, फ़िफ़र का कहना है कि कीटनाशक लाभकारी प्रजातियों के लिए विषाक्त हो सकते हैं।

दूसरे विकल्प के लिए थोड़ी अधिक दूरदर्शिता की आवश्यकता है: बस 'ब्रूड' वर्ष में पौधे न लगाएं।

एक अधिक अपरंपरागत व्यवहार? यह पौधों को सिकाडा क्षति के मुद्दे को हल नहीं कर सकता है, लेकिन कीड़े एक तेजी से लोकप्रिय प्रोटीन विकल्प हैं। कुछ रसोइये उनकी तुलना नरम खोल वाले केकड़े से करें -दोनों के पास खाने योग्य, चबाने योग्य खोल है। ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी एक ऑफर करती है सिकाडस खाने के लिए गाइड , जबकि अन्य मीडिया आउटलेट्स के पास है वाइन-पेयरिंग सिफ़ारिशें आने वाले बच्चों के लिए. चूंकि इसका स्वाद कथित तौर पर शेलफिश के समान है, इसलिए कुछ लोग सिकाडा को सूखी सफेद वाइन के साथ धोने का सुझाव देते हैं। ( यहाँ यदि आप इसे आज़माना चाहते हैं तो यह हमारे चखने वाले विशेषज्ञों द्वारा चुना गया चयन है।)

  अंगूर के बगीचे में अंगूर की कतारें जाल से ढकी हुई हैं
अंगूर के बगीचे में अंगूर की कतारें जाल से ढकी हुई हैं - गेटी इमेजेज़

तो, क्या वाइन निर्माता चिंतित हैं?

एक औसत वर्ष में, कीड़े शायद ही कभी प्रमुख अमेरिकी उत्पादक क्षेत्रों में जाते हैं और सिकाडस का प्रभाव हल्का होता है। के मालिक कैमरून होस्मर कहते हैं, ''मैं यहां 52 वर्षों से खेती कर रहा हूं।'' होस्मर एस्टेट वाइनरी केयुगा झील पर. 'मैंने अभी तक सिकाडा नहीं देखा है।' हालाँकि, चूंकि अंगूर के बागान और वाइनमेकिंग संयुक्त राज्य भर में उन क्षेत्रों में फैल गई है जो नपा या सोनोमा जैसे प्रसिद्ध नहीं हैं, इसलिए उद्योग को प्रभावित करने के लिए कीड़ों के अधिक अवसर हैं।

यह अनुमान लगाना भी कठिन है कि ये कीड़े कहाँ आराम कर रहे हैं। याद रखें, इनमें से कुछ सिकाडा 17 वर्षों से मिट्टी के नीचे निष्क्रिय पड़े हैं। यदि नए लगाए गए अंगूर के बाग में नीचे से बड़ी संख्या में मौसमी सिकाड उगते हैं तो जोखिम हो सकता है।

'सैद्धांतिक रूप से, अगर खाद्य स्रोतों के लिए बहुत अधिक प्रतिस्पर्धा होती, तो सिकाडस विकल्प तलाशते और हम ऐसी स्थिति में पहुंच जाते जहां वे अंगूर की बेलों को देख रहे होते,' वाइनयार्ड के प्रबंधक एंडी फ्लेस कहते हैं। छायादार लेन सेलर्स मिशिगन में. 'और जलवायु परिवर्तन के साथ, कौन जानता है कि भविष्य कैसा होगा।'

फ़्लेस कहते हैं, लगभग एक दशक पहले, शेडी लेन सेलर्स के आसपास एक झुंड उभरा, लेकिन सौभाग्य से वे ज्यादातर पेड़ों पर भोजन करते थे। उन्होंने आगे कहा, अब तक, वे 'बहुत बड़े कीट' नहीं रहे हैं।

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मध्य वर्जीनिया में, कम से कम, हुड व्हाइट ने यह भी पाया है कि समय-समय पर सिकाडस पेड़ों पर खाना पसंद करते हैं। उसके दो अंगूर के बाग युवा लताओं से भरे हुए हैं: चट्टानी पहाड़ी क्वेकर रन और अर्ली माउंटेन की घुमावदार पहाड़ियाँ। वह कहती हैं, ''हम सिकाडा के मामले में कई मौकों पर भाग्यशाली रहे हैं।'' 'और मुझे संदेह है कि यह दोनों अंगूर के बागों के आसपास के जंगली क्षेत्रों के कारण है - यह विकास की एक आकर्षक विविधता प्रदान करता है।'

तो, क्या समय-समय पर होने वाले सिकाडा इस वर्ष पूर्व और मध्यपश्चिम में वाइनरी और वाइन उत्पादन को प्रभावित करेंगे? इसका उत्तर शायद है—यह स्थान और बच्चे के आकार पर निर्भर है।

फ़्लेस कहते हैं, 'एकमात्र चिंता यह है कि अगर हमें झुंड मिलता है, तो वे आपकी लताओं से सारा कार्बन चूस सकते हैं और उसी तरह का नुकसान कर सकते हैं, जैसा धब्बेदार लालटेन मक्खी कर सकती है।' 'यह एक आईवी में चिपकाने और बेल का सारा खून निकालने जैसा है।'

अन्य शत्रुओं का सामना करना

फिलहाल, फ़्लेस - जो ग्रेट लेक्स स्टेट के उत्तरी भाग में सुरम्य लीलानाउ प्रायद्वीप एवीए में शराब बनाता है - के पास समय-समय पर होने वाले सिकाडा की तुलना में चिंता करने के लिए बड़े दुश्मन हैं। वह कहते हैं, ''हिरण युवा लताओं के लिए कहीं अधिक बड़ा ख़तरा हैं।'' फ़्लेस वर्तमान में साइड नेटिंग पर निर्भर है, जो कि अंगूर के बागों के किनारे रखे जाने वाले जाल होते हैं जिन्हें आवश्यकतानुसार कीड़ों और हिरणों से बचाने के लिए खोला जाता है। वह कहते हैं, 'हिरण हमारी लताओं को सलाद बार की तरह मानते हैं - वे पूरी टहनियों को तोड़ देते हैं।' 'वे भविष्य के फूलों के गुच्छे हैं, जो भविष्य के अंगूरों में बदल जाते हैं।'

अंगूर के बागों में अन्य आक्रामक प्रजातियाँ घुसपैठ कर रही हैं। ओन्टारियो और क्यूबेक में, वाइन निर्माता संघर्ष कर रहे हैं जापानी भृंग . संयुक्त राज्य अमेरिका में, धब्बेदार लालटेनफ्लाई, रस-भक्षण प्लैन्थोपर की एक आक्रामक प्रजाति, एक बढ़ती हुई चिंता का विषय बन गई है। पेन्सिलवेनिया में जिन अंगूर के बागों में लालटेन मक्खी का संक्रमण हुआ था, वे अब तक खो चुके हैं वाइन अंगूर की 100% फसलें .

के मालिक ब्रूस मरे कहते हैं, 'धब्बेदार लालटेन मक्खियाँ बहुत बड़ा जोखिम हैं।' सीमा टूटती है न्यूयॉर्क के फिंगर लेक्स एवीए में सेनेका झील पर। “हमने पेंसिल्वेनिया, न्यूयॉर्क शहर और हडसन नदी घाटी तक भारी संक्रमण देखा है। समस्या अभी तक यहाँ नहीं आई है, लेकिन यह एक बड़ी चिंता का विषय है। सिकाडस? हम अभी इसके बारे में नहीं सोच रहे हैं।”

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