भोजन को सफलतापूर्वक पकाना फायदेमंद है, लेकिन सफाई करना उतना फायदेमंद नहीं है। बर्तन साफ ​​करना पूरी प्रक्रिया का सबसे कठिन हिस्सा हो सकता है, विशेष रूप से बर्तनों पर फंसे भोजन, तेल और अन्य अवशेषों को हटाना। हालाँकि डिशवॉशर में नियमित धातु के पैन को चलाना सुरक्षित है, लेकिन क्या यही नियम नॉनस्टिक पैन पर भी लागू होता है? वे हमेशा साफ-सुथरे चमकते हुए निकलते हैं, लेकिन यह चिंता जायज है कि ऐसा करने से नॉनस्टिक कोटिंग हट सकती है। यहाँ एक विशेषज्ञ सलाह देता है।

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क्या डिशवॉशर में नॉनस्टिक पैन डालना सुरक्षित है?

संक्षिप्त उत्तर हां है—लेकिन सिर्फ इसलिए कि आप कर सकना आपका मतलब यह नहीं है चाहिए .

आप नॉनस्टिक पैन को डिशवॉशर में रख सकते हैं, लेकिन डिशवॉशर में उपयोग किए जाने वाले क्लीनर उच्च गर्म पानी के तापमान के साथ मिलकर नॉनस्टिक पैन के जीवनकाल के प्रदर्शन को कम कर सकते हैं, जेफ मल्कासियन का कहना है वाइकिंग , एक कुकवेयर कंपनी। PTFE-आधारित कोटिंग्स सिरेमिक-आधारित नॉनस्टिक कोटिंग्स की तुलना में ये अधिक डिशवॉशर अनुकूल होते हैं। डिशवॉशर वास्तव में नॉनस्टिक कोटिंग के प्रदर्शन जीवनकाल को छोटा कर सकता है।

इसलिए यदि आपके पास सफ़ाई करने के लिए अधिक समय नहीं है (या आपका मन नहीं है), और पैन वैसे भी अपने जीवन के अंत पर है, तो आगे बढ़ें और इसे डिशवॉशर में डाल दें। फिर नया ऑर्डर करें.

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क्या आपको अपने पैन को धोने से पहले ठंडा होने देना चाहिए?

जैसे ही आप अपनी सब्जियाँ भूनना या पकाना समाप्त कर लें स्वादिष्ट फ़िले मिग्नॉन , हो सकता है कि आपको तुरंत अपने पैन को पानी के नीचे चलाने और खाने से पहले साफ करने की इच्छा हो, लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि प्रतीक्षा करें।

मलकासियन बताते हैं कि यह सभी कुकवेयर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, चाहे उसमें नॉनस्टिक हो या नहीं। पैन को हमेशा प्राकृतिक रूप से ठंडा होने दें। पैन को कभी भी चलाकर या ठंडे पानी में डुबाकर झटका न दें। पैन को झटका देने से धातु विकृत हो सकती है और पैन आपके स्टोवटॉप पर असमान हो सकता है।

एक असमान पैन असमान खाना पकाने का कारण बन सकता है, जो आप कभी नहीं चाहेंगे। अपने नॉनस्टिक पैन को ऐसे बर्नर पर ले जाना सबसे अच्छा है जिसका उपयोग खाना पकाने के दौरान नहीं किया गया था, इसे ठंडा होने दें, अपने भोजन का आनंद लें और फिर बाद में सफाई शुरू करें।

कैंडिस बेल / गेटी इमेजेज़

नॉनस्टिक पैन को धोने का सबसे अच्छा तरीका

नॉनस्टिक कोटिंग को बनाए रखने और आपके कुकवेयर को यथासंभव लंबे समय तक चलने के लिए, मलकासियन इसे गर्म साबुन वाले पानी से हाथ धोने का सुझाव देते हैं।

उनका कहना है कि सभी नॉनस्टिक कोटिंग्स का जीवनकाल होता है। उपयोग के आधार पर, यह कई वर्षों तक हो सकता है। यदि आपके पास पीटीएफई-आधारित नॉनस्टिक है और आप देखते हैं कि प्रदर्शन में गिरावट आ रही है, तो इसे गर्म, साबुन वाले पानी से धो लें और स्क्रब स्पंज के हरे हिस्से से सतह को जोर से रगड़ें। वह स्क्रबिंग भोजन से किसी भी अवशेष को हटाने में मदद करेगी और कुछ नॉनस्टिक प्रदर्शन को बहाल करेगी।

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डिश ब्रश का उपयोग करने के लाभ

डिशवॉशर में नॉनस्टिक पैन डालना आम बात है - सिर्फ इसलिए नहीं कि यह कम काम करता है और अधिक सुविधाजनक है, बल्कि इसलिए भी कि स्पंज का उपयोग करना सबसे मजेदार नहीं है। यदि आप ऐसा महसूस करते हैं, तो स्क्रब ब्रश (साथ ही थोड़ा सा एल्बो ग्रीस) का उपयोग करके बचे हुए मैल को प्रभावी ढंग से हटा दिया जाता है। इन्हें धोकर भी साफ किया जा सकता है और इन्हें डिशवॉशर में भी साफ किया जा सकता है।

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