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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

मई के पांचवें,

द टेस्टीस्ट सिनको डे मेयो पेयरिंग्स

सांस्कृतिक रूप से, मई के पांचवें मेक्सिको में हो-हंप श्रुग के साथ, सबसे अच्छे से मुलाकात की जाती है, लेकिन यहाँ यू.एस. में, हमारे पड़ोसी के अक्सर जटिल आराम व्यंजनों की विशाल वाइन-पेयरिंग क्षमता की खोज करने के लिए यह सही समय है। यहां पांच पारंपरिक व्यंजन और माचिस की तीली है।



मोल पोब्लानो : डार्क-बेरी फ्रूट, एक ज़िनफंडेल या प्रिमिटिवो की डार्क-बेरी स्पाइस और स्मोकी फिनिश, इस कॉम्प्लेक्स, चॉकलेट-चिली सॉस के प्री-लाइक ड्राय चिलीज़ और धीरे-धीरे चटपटे फ्लेवर देती है।

झींगा सेविचे : सूखा ( सूखी ) मॉसेल रिस्लीन्ग को साइट्रस तक खड़े रहने के लिए ज़िप्पी एसिडिटी है, और इसका अपेक्षाकृत कम शराब का स्तर मसालेदार गर्मी को कम नहीं करता है। तालू को और ताज़ा करने के लिए इसे बर्फ-ठंड के करीब परोसें।

लाल एंचिलादास : सभी मैक्सिकन मिर्च सॉस शक्ति और गर्मी नहीं लाते हैं। यह मधुर, मिट्टी की लाल चटनी एक रेशमी, फल-आगे कैलिफोर्निया Pinot Noir के साथ अच्छी तरह से समाप्त हो जाएगा।



ग्रीन सॉस में पसलियों : यह क्लासिक पोर्क-रिब डिश एक कुरकुरा न्यूजीलैंड सॉविनन ब्लांक के लिए कहता है, क्योंकि वाइन और टोमेटिलो सालसा दोनों अक्सर एक अलग आंवले वाले नोट को साझा करते हैं।

कैम्पचेनोस टैकोस : इन स्टेक-एंड-कोरिज़ो टैकोस की बहुस्तरीय स्वाद-मिट्टी और मांस, प्याज, सिलेंट्रो, सालसा और लाइम के साथ गार्निश-सरासर जलपान के लिए कहते हैं, प्रतिस्पर्धा नहीं। सर्वश्रेष्ठ शर्त: अपने पसंदीदा स्पार्कलिंग रोज़ की चिल्ड बॉटल पॉप करें।