'सिंगल माल्ट' शब्द स्कॉच व्हिस्की से सबसे अधिक निकटता से जुड़ा हुआ है। और जबकि स्कॉटलैंड निश्चित रूप से कुछ विश्व स्तरीय एकल माल्ट का उत्पादन करता है, यह पृथ्वी पर एकमात्र जगह नहीं है जहां यह प्रतिष्ठित शैली बनाई जाती है। व्हिस्की के रूप में परिभाषित - जिसे संयुक्त राज्य अमेरिका में 'ई' के साथ लिखा जाता है, जबकि स्कॉटलैंड और जापान में इसे 'व्हिस्की' कहा जाता है - एक ही डिस्टिलरी में माल्टेड जौ से बनाया जाता है, एकल माल्ट दुनिया भर में तैयार किया जाता है, जिसमें तेजी से बढ़ रहा है की श्रेणी अमेरिकी एकल माल्ट .

इन विविध एकल माल्ट का स्वाद हल्के और फल से लेकर गहरे और धुएँ के रंग में भिन्न होता है, जिसमें सुगंध चंदन, धूप और कैंडिड अदरक से लेकर चेस्टनट और नींबू क्रीम तक होती है। आपके लिए सही बोतल कौन सी है? जब तक आप जिस ब्रांड को खरीद रहे हैं उससे पूरी तरह परिचित नहीं हैं, तब तक इस बात की अच्छी संभावना है कि आपको कोई बड़ा आश्चर्य हो सकता है। लेकिन यहीं हम आते हैं।

वे चयन जिन्होंने इसे वाइन उत्साही के लिए बनाया 2023 की शीर्ष 100 स्पिरिट्स सभी आधारों को कवर करें. अमेरिका और एशिया से भारी पीट वाली स्कॉच व्हिस्की, नटी शेरी पीपा-तैयार चयन और सर्वोत्तम श्रेणी के संस्करण उपलब्ध हैं। इन चयनों में इस वर्ष की सबसे प्रतिष्ठित, शीर्ष स्कोरिंग बोतलों के साथ-साथ उन चयनों का व्यापक मिश्रण शामिल है, जिन्होंने हमारे स्वाद चखने वालों की कल्पनाओं और स्वाद कलियों को जगाया।

यहां 2023 के शीर्ष एकल माल्ट हैं।

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बेस्ट स्प्लर्ज सिंगल माल्ट

ग्लेनलिवेट 25 वर्ष पुराना

पीएक्स शेरी और कॉन्यैक पीपों में तैयार, इस एकल माल्ट में गहरा एम्बर रंग और टॉफ़ी और लाल फलों की सुगंध है। जटिल तालु सूखे चेरी और ओक से खुलता है। पानी का एक छींटा शाहबलूत, नींबू क्रीम और वेनिला को खोल देता है, जो आड़ू, मस्कट अंगूर और वायलेट के क्षणभंगुर संकेत से छेड़ा जाता है। साँस छोड़ने पर चमड़े और काली मिर्च के सूखने के निशान के साथ कैम्प फायर के धुएं का गुबार इकट्ठा हो जाता है। नमूना कक्ष संग्रह का भाग. 98 अंक — न्यूमैन का काम

$499 कुल शराब और अधिक

सर्वश्रेष्ठ स्कॉटिश द्वीप सिंगल माल्ट

आइल ऑफ स्काई 25 साल पुराना

शुरू से आखिर तक एक भरपूर और लुभावना घूंट। कारमेल, कोको और ओक की सुगंध से टॉफ़ी और ताज़ी भुनी हुई कॉफ़ी बीन का स्वाद गहरा हो जाता है। लंबी, रसीली फिनिश में नारंगी मुरब्बा, बादाम मक्खन और कुचले हुए हेज़लनट दिखाई देते हैं। 97 अंक — के.एन.

$169 कुल शराब और अधिक

जुरा 18 साल की

यह एकल माल्ट बोर्डो पीपों में तैयार किया गया था, जो एम्बर रंग और समृद्ध टॉफ़ी और ओक सुगंध प्रदान करता था। बड़ा, बोल्ड तालु कारमेल, चिपचिपा टॉफ़ी पुडिंग, सूखे खजूर और भुने हुए मेवे का सुझाव देता है, जो ऑलस्पाइस और पीट के धुएं के संकेत के साथ लंबे समय तक समाप्त होता है। पानी के छींटे दूध-चॉकलेट रंग को सामने लाते हैं। एक मिठाई जोड़ी के रूप में विचार करें। 96 अंक — के.एन.

$104 कुल शराब और अधिक

सर्वश्रेष्ठ स्पाईसाइड सिंगल माल्ट

लिस्मोर उम्र 18 साल

ताज़ा सेब और वेनिला-बीन की सुगंध लुभाती है। बोल्ड तालु बटरस्कॉच, टॉफी और भुने हुए नट्स के साथ कारमेल कोर के चारों ओर लिपटे पीट के धुएं की एक हल्की परत को फैलाता है। दालचीनी और लौंग सूक्ष्म बैंगनी साँस छोड़ने के साथ, फिनिश को गर्म करते हैं। 96 अंक — के.एन.

$48 कुल शराब और अधिक

सर्वश्रेष्ठ हाईलैंड सिंगल माल्ट

ग्लेनमोरंगी द कैडबोल एस्टेट 15 साल पुराना

यह कहना सरल होगा कि यह सिंगल माल्ट स्कॉच हनी-नट चीयरियोस के एक कटोरे के लिए एक बेकार रिंगर है। तो हम विखंडन करेंगे: सूखे खुबानी और बादाम की सुगंध एक जीवंत तालु की ओर ले जाती है जिसमें शहद और भुने हुए अनाज के साथ-साथ कारमेलाइज्ड अनानास और भुने हुए नारियल के संकेत भी दिखाई देते हैं। पानी का एक छींटा धुएं के गुबार को लंबे, गोल सिरे में खींच लेता है। ग्लेनमोरंगी के कैडबोल एस्टेट में उगाए गए जौ और जीरो चीयरियोस से बनाया गया। सीमित-संस्करण कैडबोल एस्टेट श्रृंखला का तीसरा बैच। 2023 संस्करण. 95 अंक — के.एन.

$94 कुल शराब और अधिक

डालमोर 14 वर्ष पुराना

बादाम और वेनिला की सुगंध फूलों की सुगंध के साथ घुलमिल जाती है। तालु गाढ़े कारमेल के साथ खुलता है और सूखे अंजीर, दालचीनी और लौंग के संकेत के साथ मक्खन जैसा और समृद्ध होता है। पीएक्स शेरी पीपों में समाप्त। 96 अंक — के.एन.

$109 कुल शराब और अधिक

सर्वश्रेष्ठ कास्क-फिनिश्ड सिंगल माल्ट

पुराना पुल्टेनी पिनेउ डेस चारेंटेस वाइन कास्क परिपक्व

यह एक गैर-आयु-कथन एकल माल्ट है जिसे पीपों में रखा जाता है, जिसमें पहले फ्रांस के कॉन्यैक क्षेत्र की एक फोर्टिफाइड वाइन पिनेउ डेस चारेंटेस रखी जाती थी। परिणाम एक जटिल, मनभावन व्हिस्की है जो नाजुक आड़ू, सेब और मार्जिपन टोन के साथ स्तरित है, जो पुष्प संकेत और धुएं की एक लहर के साथ समाप्त होती है। सीमित-संस्करण तटीय श्रृंखला का हिस्सा। 95 अंक — के.एन.

$83 फ्रूटबैट

ब्लैडरडर ब्लैक स्नेक सिंगल माल्ट स्कॉच

समृद्ध, पौष्टिक स्वर यह स्पष्ट करते हैं कि यह एक ओलोरोसो शेरी-तैयार बोतल है। पहला घूंट सांद्रित बटरस्कॉच और ओक के साथ खुलता है, उसके बाद मुंह में पानी लाने वाला भुना हुआ पेकन, नमकीन कारमेल और अंत में धुआं और काली मिर्च का स्वाद आता है। अदरक की चिंगारी समापन को जीवंत बनाती है। 95 अंक — के.एन.

$ बदलता रहता है शराब-खोजकर्ता

सर्वोत्तम भारी पीट

ऑक्टोमोर 14.1

प्रतिष्ठित ब्रुइक्लाडिच डिस्टिलरी के इस सुपर-पीटेड सिंगल माल्ट में, सुनहरे रंग और हल्के वेनिला और स्पीयरमिंट सुगंध की तलाश करें। तालू मुंह में पानी लाने वाले बटरस्कॉच और मेन्थॉल के साथ खुलता है, जो लंबे समय तक स्मोक्ड मेपल-चीनी प्रभाव के साथ समाप्त होता है, जो धीरे-धीरे कम हो जाता है। 95 अंक — के.एन.

$259 कुल शराब और अधिक

सर्वोत्तम बजट सिंगल माल्ट

किंग्सबर्न्स बालकोमी

चमकीले सुनहरे रंग और ताज़ा सेब की खुशबू की अपेक्षा करें। नमकीन कारमेल, रम किशमिश और बेक्ड-एप्पल टोन के साथ तालू स्पष्ट रूप से मीठा खुलता है, लेकिन अदरक मसाले और वेनिला के साथ धीरे-धीरे समाप्त होता है। सर्वश्रेष्ठ खरीद। 94 अंक — के.एन.

$ बदलता रहता है शराब-खोजकर्ता

टुलीबार्डिन 500 शेरी कास्क फिनिश

यह एक गैर-आयु-विवरण एकल माल्ट है जो ओलोरोसो और पीएक्स शेरी पीपों में तैयार किया गया है। शहद के रंग और बेक्ड-नाशपाती की सुगंध, साथ ही हल्की धुएँ के झोंके की तलाश करें। तालु पके हुए नाशपाती, वेनिला और कैंडिड अदरक के केंद्र के चारों ओर मामूली मात्रा में धुआं फैलाता है, जो सफेद फूलों और चंदन की धूप से सुगंधित एक लंबे, सूक्ष्म अंत में ले जाता है। 94 अंक — के.एन.

$37 कुल शराब और अधिक

सर्वश्रेष्ठ अमेरिकी सिंगल माल्ट

साहस और दृढ़ विश्वास अमेरिकी सिंगल माल्ट शेरी कास्क

एक्स-शेरी पीपों में कम से कम तीन साल पुरानी, ​​यह मिठाई-योग्य व्हिस्की फ्रूटकेक जैसी सुगंध प्रदान करती है। शहद और सुनहरी किशमिश के साथ तालु खुलता है, जबकि पानी मिलाने से शहद-छिपी हुई खुबानी और ग्रिल्ड अनानास का स्वाद नरम हो जाता है। यह दालचीनी की चमक के साथ लंबा और गोल होता है। 95 अंक — के.एन.

$83 कुल शराब और अधिक

सर्वश्रेष्ठ एशियाई सिंगल माल्ट

रामपुर सिंगल माल्ट का चयन करें। विशेष रिलीज़ 2022

इस मनभावन, जटिल सिपर में शहद जैसा रंग और सुगंध है जो लाल फल और ओक का सुझाव देती है। बोल्ड तालु चंदन, धूप और कैंडिड अदरक के साथ खुलता है, एक लम्बी फिनिश में गोल होता है जो लाल फल और गर्म बेकिंग मसाले के साथ-साथ साँस छोड़ने पर एक क्षणभंगुर पुष्प संकेत को प्रतिध्वनित करता है। 94 अंक — के.एन.

$166 फ्रूटबैट

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