अधिकांश बागवान स्ट्रॉबेरी उगाओ बाहरी क्यारियों में रखें और गर्मियों में ताज़े जामुनों की कटाई करें। हालाँकि, थोड़ी सी जानकारी और सही बागवानी सामग्री के साथ, आप घर के अंदर स्ट्रॉबेरी उगाने की कला में महारत हासिल कर सकते हैं और किसी भी मौसम में अपने पौधों से पकी और रसदार स्ट्रॉबेरी इकट्ठा कर सकते हैं। चाहे आप बढ़ना चाहें बर्तनों में स्ट्रॉबेरी धूप वाली खिड़की पर या पिछवाड़े के छोटे ग्रीनहाउस में, यह मार्गदर्शिका बताती है कि घर के अंदर एक छोटी सी जगह में स्ट्रॉबेरी कैसे उगाई जाए।

घर के अंदर स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं

घर के अंदर स्ट्रॉबेरी उगाने से बहुत फायदा होता है। पौधे ज्यादा जगह नहीं लेते हैं और शहरी बागवानी के लिए उपयुक्त हैं। स्ट्रॉबेरी बिल्लियों और कुत्तों के लिए भी गैर विषैले होते हैं, और इनडोर पौधों में कीटों का खतरा बहुत कम होता है जो अक्सर बाहरी स्ट्रॉबेरी पर हमला करते हैं। भले ही इनडोर स्ट्रॉबेरी बाहरी पौधों की तरह प्रचुर मात्रा में फल नहीं देती है, फिर भी आप इन सरल युक्तियों का पालन करके जामुन की पर्याप्त फसल उगा सकते हैं।

1. विशाल बर्तन चुनें.

स्ट्रॉबेरी के पौधों की जड़ प्रणाली अपेक्षाकृत छोटी होती है, इसलिए उन्हें उगाने के लिए आपको बड़े गमलों की आवश्यकता नहीं होती है। लगभग 8 इंच गहरे और 12 इंच चौड़े कंटेनर तीन स्ट्रॉबेरी पौधों के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करते हैं, या आप एक पौधे को 6 या 8 इंच के कंटेनर में रख सकते हैं। टेराकोटा के बर्तन , हैंगिंग प्लांटर्स, और हाइड्रोपोनिक काउंटरटॉप सेटअप इन सभी का उपयोग स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए तब तक किया जा सकता है जब तक कि बढ़ते कंटेनरों के नीचे जल निकासी छेद न हों।

2. स्ट्रॉबेरी की सही किस्मों का चयन करें।

तकनीकी रूप से, सभी प्रकार की स्ट्रॉबेरी को घर के अंदर उगाया जा सकता है, लेकिन दिन-तटस्थ स्ट्रॉबेरी के पौधे , जैसे 'एल्बियन' और 'फ्लोरिडा ब्यूटी', आमतौर पर इनडोर गार्डन के लिए सबसे अच्छे विकल्प हैं। अन्य स्ट्रॉबेरी किस्मों में दिन की लंबाई के अनुसार फूल और फल लगते हैं, जिससे उनकी अधिकांश फसल गर्मी के लंबे दिनों के दौरान पैदा होती है। हालाँकि, दिन-तटस्थ स्ट्रॉबेरी दिन की लंबाई की परवाह किए बिना फल देती है, और वे तब तक फल देती रहती हैं जब तक उन्हें भरपूर रोशनी और पानी मिलता है और तापमान 40°F और 90°F के बीच रहता है।

3. एक समृद्ध पॉटिंग मिश्रण का उपयोग करें।

आप वर्ष के किसी भी समय इनडोर स्ट्रॉबेरी लगा सकते हैं। यदि आप उन्हें इस प्रकार रोपते हैं कि उनके शीर्ष मिट्टी की रेखा पर हों और मिट्टी से ढके न हों तो वे सबसे अच्छे से बढ़ते हैं। घर के अंदर स्ट्रॉबेरी उगाते समय, एक गुणवत्ता वाले पॉटिंग मिश्रण का चयन करें जो अच्छी तरह से सूखा हो और पोषक तत्वों से भरपूर हो। अपने पौधों को अतिरिक्त बढ़ावा देने के लिए, रोपण से पहले पॉटिंग मिश्रण में मुट्ठी भर खाद या कृमि कास्टिंग मिलाएं।

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4. भरपूर रोशनी प्रदान करें.

स्ट्रॉबेरी को घर के अंदर रखने का सबसे कठिन हिस्सा यह सुनिश्चित करना है कि आपके पौधों को पूरे वर्ष पर्याप्त रोशनी मिले। धूपदार, दक्षिण मुखी खिड़कियाँ जो प्रतिदिन कम से कम 6 से 8 घंटे की चमकदार रोशनी प्राप्त करती हैं, इनडोर बेरी पौधों के लिए सर्वोत्तम वातावरण प्रदान करती हैं; हालाँकि, दिन में 12 से 16 घंटे के लिए छोड़ी गई ग्रो लाइटें भी उपयुक्त हैं। अपने पौधों को प्रकाश की ओर असमान रूप से फैलने से बचाने के लिए उन्हें नियमित रूप से घुमाना याद रखें।

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5. धीमी गति से निकलने वाली खाद डालें।

पॉटिंग मिश्रण में वर्म कास्टिंग या कम्पोस्ट मिलाने से स्ट्रॉबेरी के पौधों के बढ़ने पर उन्हें पोषक तत्व धीमी गति से मिलते हैं। आप पॉटिंग मिश्रण में धीमी गति से निकलने वाले उर्वरक को मिलाकर इनडोर स्ट्रॉबेरी के विकास को और भी अधिक बढ़ा सकते हैं। एक जैविक का पालन करें, तरल उर्वरक महीने के बढ़ते मौसम के दौरान. स्ट्रॉबेरी के फूल आने के बाद हर दो सप्ताह में एक बार पौधों को खाद देकर आवेदन दर बढ़ाएँ।

6. नियमित रूप से पानी दें.

अन्य खाद्य पौधों की तरह, स्ट्रॉबेरी को भी नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है। इनडोर स्ट्रॉबेरी को आम तौर पर बाहरी पौधों की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन उन्हें सप्ताह में कम से कम एक बार या जब मिट्टी का शीर्ष 1 इंच सूखा लगता है, तब पानी देना चाहिए। स्ट्रॉबेरी को पानी देने के लिए सुबह या दोपहर का समय सबसे अच्छा है। यह सबसे अच्छा है पौधों को नीचे से पानी दें ताकि उनकी पत्तियाँ गीली न हों।

7. हाथ से परागण करने वाले फूल।

मधुमक्खियाँ और कीड़े आम तौर पर बाहरी स्ट्रॉबेरी को परागित करते हैं, लेकिन फल सेट करने के लिए इनडोर पौधों को हाथ से परागित किया जाना चाहिए। पौधे के फूलों पर कपास झाड़ू या छोटे पेंट ब्रश को धीरे से ब्रश करके स्ट्रॉबेरी को परागित करें। बढ़ते मौसम के दौरान हर कुछ दिनों में स्ट्रॉबेरी को हाथ से परागित करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पराग खिलने वाले हर फूल तक पहुंचे।

8. धैर्य रखें.

इनडोर स्ट्रॉबेरी के पौधे स्थापित होने के बाद तेजी से बढ़ते हैं, लेकिन पौधों को जामुन पैदा करने में अधिक समय लगता है। नर्सरी शुरू होती है और नंगी-जड़ें स्ट्रॉबेरी फल देना शुरू कर देती है के बारे में 2 से 3 महीने रोपण के बाद, लेकिन धावकों से उगाए गए पौधे या बीज आमतौर पर दूसरे वर्ष तक फल नहीं देते हैं। पौधों के परिपक्व होने के बाद, स्ट्रॉबेरी की कटाई तब करें जब वे पूरी तरह से पक जाएं और लाल हो जाएं और उन्हें स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक और अन्य स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी व्यंजनों में जमे हुए, निर्जलित या ताजा उपयोग करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• स्ट्रॉबेरी के पौधे गमलों में कितने समय तक टिके रहते हैं?

  स्ट्रॉबेरी अल्पकालिक बारहमासी पौधे हैं जो कुछ वर्षों तक बढ़ने के बाद कम उत्पादक हो जाते हैं। कई माली स्ट्रॉबेरी के पौधों को तब बदल देते हैं जब वे तीन से पांच साल के हो जाते हैं और फसल का आकार कम होने लगता है।

• स्ट्रॉबेरी के लिए डे न्यूट्रल का क्या मतलब है?

  दिन-तटस्थ स्ट्रॉबेरी की किस्में दिन की लंबाई की परवाह किए बिना फल और फूल देती हैं। जब बाहर रखा जाता है, तो दिन-तटस्थ स्ट्रॉबेरी आमतौर पर पतझड़ की पहली घातक ठंढ तक छिटपुट रूप से फल देती है। हालाँकि, ये पौधे घर के अंदर उगाए जाने पर और भी लंबे समय तक फल दे सकते हैं।

• क्या दिन-तटस्थ स्ट्रॉबेरी धावक पैदा करते हैं?

  दिन-तटस्थ स्ट्रॉबेरी कुछ धावक पैदा कर सकती हैं, लेकिन जून-फल वाली स्ट्रॉबेरी जितने धावक नहीं। इससे दिन-तटस्थ पौधों को कंटेनरों में रखना आसान हो जाता है क्योंकि उनके फैलने की संभावना कम होती है।

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