यदि खाना बनाते समय या रसदार बर्गर खाने के लिए तैयार होते समय आपको पता चलता है कि आपके पास सरसों खत्म हो गई है, तो स्टोर तक भागने की कोई जरूरत नहीं है। सरसों के ये उपयोगी विकल्प आपकी यात्रा बचाएंगे और यह सुनिश्चित करेंगे कि आपके व्यंजनों में स्वाद की कमी न हो। चाहे आपको सूखी सरसों को बदलने की आवश्यकता हो घर का बना मैकरोनी और पनीर या अपने सैंडविच में डिजॉन मस्टर्ड का विकल्प जोड़ना चाहते हैं, ये आसान स्वैप आपका दिन बचाएंगे। यदि आपके पास सिरका, सरसों के बीज और नमक है तो आप घर का बना सरसों भी बना सकते हैं।

तुरंत ऊर्जा बढ़ाने के लिए चलते-फिरते 8 स्वादिष्ट स्नैक्स

आज़माने के लिए सर्वोत्तम सरसों के विकल्प

इन आसान सरसों में से एक का प्रयास करें प्रतिस्थापन जब आप संकट में हों. हमें पीली सरसों, डिजॉन, सूखी सरसों और बहुत कुछ के लिए स्वादिष्ट स्वैप मिले हैं।

सूखी सरसों का विकल्प

सूखी सरसों के कुछ अलग-अलग विकल्प हैं। प्रत्येक आपकी रेसिपी में सरसों जैसा स्वाद जोड़ने में मदद करेगा।

• तैयार सरसों: 1 के लिए छोटी चम्मच सूखी सरसों, खाना पकाने के मिश्रण के लिए 1 बड़ा चम्मच तैयार सरसों का उपयोग करें।
• सरसों के बीज: यदि आपके पास साबुत सरसों के बीज हैं, तो आप सूखी सरसों से बहुत दूर हैं। उपयोग करने के लिए बस उन्हें पीसकर पाउडर बना लें। पीली सरसों के बीज का स्वाद हल्का होता है, जबकि काली सरसों के बीज सबसे मजबूत होते हैं।
• अन्य मसाले: हल्दी, सहिजन पाउडर, वसाबी, और यहां तक ​​कि सूखा अदरक नमकीन और मीठे दोनों व्यंजनों में ज़ायकेदार स्वाद जोड़ सकते हैं।

दानेदार सरसों डिप के साथ सलामी चिप्स

पीली सरसों का विकल्प

शिकागो शैली के हॉट डॉग, क्यूबन सैंडविच और बहुत कुछ बनाते समय पीली सरसों एक आवश्यक सामग्री है। यहां पीली सरसों के सर्वोत्तम विकल्प दिए गए हैं।

• सूखी सरसों का मिश्रण: 1 चम्मच पीली सरसों के स्थान पर ½ चम्मच सूखी सरसों और 2 चम्मच पानी डालें।
• अन्य प्रकार की सरसों का उपयोग करें: पीली सरसों के स्थान पर डिजॉन या शहद सरसों का भी उपयोग किया जा सकता है।

डिजॉन सरसों का विकल्प

डिजॉन मस्टर्ड के ज़िप्पी स्वाद की नकल करने के कई तरीके हैं। यहां डिजॉन सरसों के सर्वोत्तम विकल्प दिए गए हैं।

• अपना खुद का मिश्रण बनाएं: पीली सरसों में थोड़ा सा सहिजन या वसाबी मिलाएं या पीली सरसों को पूरी तरह से हटा दें।
• अन्य प्रकार की सरसों का उपयोग करें: पत्थर वाली पिसी सरसों पीली सरसों की तुलना में थोड़ी तीखी होती है और एक उपयुक्त प्रतिस्थापन है।
• मेयोनेज़: यह एक अजीब विकल्प की तरह लग सकता है, लेकिन यह व्यंजनों में एक समान बनावट जोड़ता है।
  

शहद सरसों की आवश्यकता है? बस पीली सरसों और शहद को बराबर मात्रा में मिला लें। अब जब आपके पास सरसों के सभी विकल्प मौजूद हैं, तो इस गर्म काले सलाद को बनाने का प्रयास करें। यदि आपको अधिक प्रतिस्थापन विचारों की आवश्यकता है, तो इन आसान बेकिंग प्रतिस्थापनों को आज़माएँ।

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