दक्षिण-पश्चिम फ्रांस देशी अंगूर की किस्मों में समृद्ध है। पूरे क्षेत्र में खेती की जाने वाली 300 या उससे अधिक किस्मों में से, 100 से अधिक क्षेत्र के मूल निवासी हैं। इनमें से कई घर पर सही रहते हैं, लेकिन दो अंतरराष्ट्रीय मंच पर विशेष रूप से प्रमुख हो गए हैं: मालकब तथा तन्नत ।

दोनों किस्मों ने विदेश यात्रा की है। विशेष रूप से, वे इसमें सफल रहे दक्षिण अमेरिका , जहां मलबेक को एक घर मिला अर्जेंटीना , और तन्नत पड़ोसी में बस गए उरुग्वे । उन्होंने भी जड़ पकड़ ली है ऑस्ट्रेलिया और यू.एस., जहां उनकी प्रासंगिकता जैसे राज्यों में वृद्धि पर रही है कैलिफोर्निया तथा वाशिंगटन ।

लेकिन दक्षिणी में उनकी मातृभूमि फ्रांस के क्षेत्रों में जहां अंगूर सही मायने में पनपते हैं, वहां होना जारी है काहर्स Malbec के लिए और मदिरन तन्नत के लिए। मोटे तौर पर 100 मील दूर, दोनों मूल के संरक्षित पदनाम (एओपी) महान लाल मदिरा का उत्पादन करते हैं जो सम्मान की मांग करते हैं, चाहे वे तत्काल, रोजमर्रा के आनंद या बोल्ड ब्लॉकबस्टर्स के लिए डिज़ाइन की गई मूल्य की बोतलें हों जो दशकों से सेलर के लिए निर्मित हैं।

पुरानी परंपराओं पर आधारित ये क्षेत्र अब अपनी उत्पत्ति का सम्मान करते हुए दुनिया भर का ध्यान आकर्षित करते हैं। Cahors में, पिछले दो दशकों ने स्थानीय अग्रदूतों को ज्ञान और अंतर्राष्ट्रीय आयाम प्राप्त करने के साथ, नए पैसे और प्रतिभा का आगमन किया है। मदीरन धीरे-धीरे आगे बढ़ गया है, लेकिन इसकी मदिरा चालाकी और गहराई में बढ़ गई है।

जबकि कुछ टॉप-एंड काहर्स बॉटलिंग महंगे हो गए हैं, दोनों क्षेत्रों में $ 30 और उससे कम के मूल्य हैं। आप इन मदिरा को उनकी प्रामाणिकता और सरासर शराब पीने के लिए प्यार करने जा रहे हैं।

Château Lagrézette 2015 Le Pigeonnier (Cahors) $ 290, 95 अंक । वाइन के पास स्थित क्लासिक कबूतर के घर के नाम पर इस एकल-दाख की बारी वाली वाइन - काले फल और मसाले के स्वर में बोल्ड होती है, जिसमें लकड़ी की उम्र बढ़ने से एक विशाल, शुष्क और टैनिक संरचना होती है। शक्ति और महान एकाग्रता का एक वास्तविक अर्थ है, यह एक शराब बनाने वाली शराब है। 2024 से पियें। उत्सुक कॉर्क आयात LLC। तहखाने का चयन ।

Vignobles Brumont 2014 Château Bouscassé (Madiran) $ 25, 94 अंक । ब्रुमोंट परिवार के घर की संपत्ति से, निश्चित रूप से मदीरन में नेताओं ने, इस शराब में टैनट का प्रभुत्व है, कैबर्नेट फ्रैंक और कैबरनेट सॉविनन के परिवर्धन के साथ। यह मिश्रण समृद्ध टैनिन पैदा करता है और कुरकुरे, रसदार बनावट के साथ, काले-काले स्वाद में लाने के लिए तालू को चौड़ा करता है। यह शराब अच्छी तरह से उम्र और 2023 से पीने के लिए तैयार होना चाहिए। रीगल वाइन आयात इंक। संपादकों की पसंद ।

जीन-ल्यूक बाल्डेस 2013 क्लोस ट्रिगेडिना लेस सेलेक्शन पैरालिसिस लेस गैलेट्स (काहर्स) $ 49, 94 अंक । बाल्डेस टिरोइर ट्रिलोगी में यह तीसरा-छत पार्सल लोहे और लावा के जमाव के साथ मिट्टी और चूना पत्थर है। शराब काले फलों, पके टैनिन और एक शक्तिशाली संरचना का एक समृद्ध मिश्रण प्रस्तुत करती है। इसमें एकाग्रता, पके फल और उज्ज्वल अम्लता है। 2023 से पियो। वाइनयार्ड ब्रांड्स। तहखाने का चयन ।

बाएं से दाएं चेटेउ डू कॉडर 2015 ले कॉडर मलबे (कैहर्स) पॉल हॉब्स और बर्ट्रेंड गेब्रियल विगोरौक्स 2014 क्रोकस ला रोचे मेरा मालबे (कैहर्स) डॉमिने डे क्योंकि 2015 ला लैंडे कैवाग्नैक मैलबेक (काहर्स) लेस विग्नोबल्स डे-सेंट-डिड-डिड-डिड-दीदी रेज़र्व माल्बेक (काहोर्स) जॉर्जेस विगोरौक्स 2016 गॉलिएंट मलबेक रेड (कहोरस) और क्लोस ट्रोटेलिगोट्टे 2015 के -2 मालबेक (काहोर्स) / मेग बगोटोट द्वारा फोटो

काहर्स: मलबे बैक होम लाना

मैलबेक भले ही अर्जेंटीना चले गए हों, लेकिन सबसे पहले यह काहर्स में उगाया गया था। यहां अभी भी अंगूर की जड़ें हैं, और स्थानीय लोग, कैडूरिसेन, आप इसे भूलना नहीं चाहते हैं। यह मूल मलबेक है, और यह नारा क्षेत्र में हर जगह है।

Malbec और Cahors का अटूट संबंध है। भव्य रूप से संरचित रेड वाइन का उत्पादन करते हुए, अंगूर अपने आध्यात्मिक घर दोनों को पाता है और यकीनन दक्षिण पश्चिम फ्रांस की लॉट वैली में अपनी बेहतरीन अभिव्यक्ति देता है।

यह एक शानदार परिदृश्य है: लूत नदी इस क्षेत्र के पहाड़ी इलाकों के माध्यम से एक गहरी घाटी बनाती है, जिसमें घाटी का फर्श दाखलताओं, छोटे पत्थर के गांवों और विशाल महल का मिश्रण है। नदी और इसके तंग छोरों को यह बताना कभी-कभी मुश्किल हो जाता है कि आप दक्षिण तट पर हैं या उत्तर में।

दाख की बारियां के पूर्वी छोर पर, काहर्स शहर में एक समृद्ध रूप से सजाया गया मध्ययुगीन कैथेड्रल और एक कड़ा 14 वीं शताब्दी का दृढ़ पुल, पोंट डी वैलेंट्री है, जो लोट को पार करता है।

वाइनयार्ड लगभग 10,000 एकड़ के अपेक्षाकृत कॉम्पैक्ट क्षेत्र को कवर करता है। एक छोर से दूसरे छोर तक ड्राइव करने में 45 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है। लेकिन इसके भीतर, कई मलबे-आधारित शराब के भाव हो सकते हैं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि लताएँ नदी के संबंध में कहाँ बैठती हैं।

दूसरी पीढ़ी के मालिक और विजेता निर्माता पास्कल वेरहेघे कहते हैं, 'काहर्स की शैली बॉडी-बिल्डिंग वाइन से बदलकर कुछ अधिक सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत हो गई है।' देवदार महल । पारी सिर्फ शैलीगत नहीं है, लेकिन यह भी करीब ध्यान से आता है जहां अंगूर उगाए जाते हैं।

वास्तव में टैनिन क्या हैं?

काहर्स निर्माता वाइन के व्यापक छतों के बारे में बात करते हैं जो शराब उत्पादन के लिए एक महत्वपूर्ण कारक के रूप में नदी से परतों में उठते हैं।

'प्रत्येक छत में अलग-अलग मिट्टी और शराब की शैलियाँ हैं,' जीन-ल्यूक बाल्डेस, मालिक और वाइनमेकर कहते हैं क्लोस ट्रिगेडिना । “नदी की सबसे नज़दीकी छत हल्की मदिरा को जल्दी पी जाने के लिए तैयार करती है। यह सबसे कम दिलचस्प है।

“दूसरे और तीसरे इलाके बेहतरीन वाइन बनाते हैं। दूसरा छत फल और संरचना को संतुलित करने के बारे में है। तीसरी छत संरचना और एकाग्रता के साथ मदिरा बनाती है। चौथा छत शीर्ष पर है कारण , पठार, तंग, शक्तिशाली मदिरा का उत्पादन करते हैं। ”

बाल्डेस का ट्रिलोगी सिंगल वाइनयार्ड चयन , जिसमें दूसरी, तीसरी और चौथी छतों से तीन बोतलें शामिल हैं, एक आकर्षक चित्रमाला है।

बाल्डेस कहते हैं, 'मैलबेक सिर्फ एक अंगूर नहीं है।' 'यह कहीं से एक अंगूर है।'

यह एक निश्चित तस्वीर है जो भूगोल द्वारा तय की गई है। लेकिन वहाँ एक कदम है कि मामलों को जटिल कर सकता है। यह दो अलग-अलग काहर्स अपीलों को बनाने के लिए प्रस्तावित किया गया है: एक घाटी और पहले तीन छतों के लिए, और दूसरा चौथी छत के लिए, ऊपरी ढलान और उसके ऊपर पठार।

वरघे जैसे कुछ उत्पादकों के पक्ष में हैं। लेकिन ऐसा लगता है कि प्रस्ताव के खिलाफ बहुमत मृत है।

'मैं इन अलग-अलग अपीलों के पक्ष में नहीं हूं,' बर्ट्रेंड-गैब्रियल विगोरौक्स कहते हैं, जो इस क्षेत्र के सबसे प्रमुख उत्पादकों में से एक है। वह चार शैटॉ और एक लक्जरी होटल का मालिक है मरकुस का महल , जिसका हिस्सा है महल रिले होटल ब्रांड। 'यह नौकरशाहों के लिए नहीं होना चाहिए कि वे टेरोयर तय करें, यह शराब उत्पादकों के लिए है। दो अपीलों के होने से अलग-अलग इलाक़ों के बीच मिश्रण करना मुश्किल हो जाएगा, जैसा कि इस समय हर कोई करता है।

“जब हम धर्म, विशेष क्षेत्रों और दाख की बारियों की पहचान करते हैं तो 19 वीं शताब्दी में वापस क्यों नहीं जाते? मैं उन शानदार दिनों को बहाल करना पसंद करूंगा, लेकिन 21 वीं सदी की तकनीकों के साथ। ”

जबकि काहर्स के भीतर संघर्ष हो सकता है, यह एक सकारात्मक संकेत हो सकता है। यह अपने भविष्य के आकलन और नियंत्रण के क्षेत्र के प्रयास को इंगित करता है, शराब की दुनिया में खुद को Malbec के घर के रूप में फिर से मुखर करने का एक कदम जो पहले से ही अंगूर को जानता है, लेकिन अब इसकी उत्पत्ति को गले लगाने की आवश्यकता है।

क्लोस ट्रोटेलिगोट्टे 2015 के -2 मालबेक (काहोर्स) $ 55, 94 अंक । यह इस कार्बनिक संपत्ति से शीर्ष बॉटलिंग है। एक प्रभावशाली शराब, यह समृद्ध टैनिन, शक्तिशाली फल और घनी एकाग्रता का दावा करता है। दृढ़ता से संरचित तालु पर अम्लता के साथ काले फलों के स्वाद को पाला जाता है। यह शराब उम्र के लायक है, इसलिए 2023 से पिएं। एलिक्जिर वाइन ग्रुप। तहखाने का चयन ।

चेट्टू डु कैडर 2015 ले केडर मलबेक (काहर्स) $ 60, 93 अंक । यह इस एस्टेट से शीर्ष वाइन में से एक है, जो काहोर्स में एक अग्रणी प्रकाश है। यह संरचित है, टैनिन और लकड़ी की उम्र बढ़ने से फर्म। लेकिन शराब भी व्यवस्थित रूप से उगाए गए फल, रसदार अम्लता और अंतिम ब्लैकबेरी स्वादों के बारे में है जो एक संरचना के लिए एक लाभदायक विपरीत बनाते हैं जिसे नरम करने की आवश्यकता होती है। 2023 से पियो। मार्टीन की वाइन तहखाने का चयन ।

पॉल हॉब्स और बर्ट्रेंड गेब्रियल विगोरौक्स 2014 क्रोकस ला रोचे मेरा मालबे (काहर्स) $ 125, 93 अंक । रेंजर्स और सोनोमा वाइनमेकर / सलाहकार पॉल हॉब्स के बर्ट्रेंड विगोरौक्स परिवार के संयुक्त उद्यम में बनाई गई रेंज में शीर्ष शराब, यह शराब बेहद घनी है। इसमें शक्तिशाली टैनिन के साथ-साथ भव्य काले फल और गंभीर एकाग्रता है। इस वाइन की अपेक्षा कई और वर्षों तक उम्र की उम्मीद करें। 2023 से पीना। पॉल हॉब्स चयन। तहखाने का चयन ।

डॉमेन डे कॉज़ 2015 ला लैंडे कैवाग्नैक मैलबेक (काहर्स) $ 42, 92 अंक । 1970 के दशक में लगाए गए बेलों से, यह शराब इस संपत्ति का शीर्ष क्यूवी है। रिच टैनिन, उदार फल और अच्छी अम्लता एक शक्तिशाली, लकड़ी-वृद्ध शराब देने के लिए जोड़ती है। यह अभी भी युवा है, महान फल के फटने के साथ जिसे नरम करने की आवश्यकता है। 2022 से इस प्रभावशाली शराब पीते हैं। DHI चयन। संपादकों की पसंद ।

लेस विग्नोबल्स डी सेंट-डिडिएर पर्नाक 2016 लतीस ग्रांडे रेरसे मालबेक (काहर्स) $ 30, 91 अंक । लकड़ी में 12 महीनों ने इस जटिल शराब की समृद्धि और घनत्व में योगदान दिया है। फर्म टैनिन, मीठे ब्लैकबेरी फलों और अच्छी अम्लता के साथ, शराब पहले से ही आकर्षक है, लेकिन इसे समय की आवश्यकता है। 2021 से पियो। मीसा आयात।

जॉर्जेस विगोरौक्स 2016 गॉलिएंट मैलबेक रेड (काहर्स) $ 12, 88 अंक । यह क्लासिक मैलबेक है, जिसमें टैनिन प्लस समृद्ध काले फल हैं। मसाले के स्पर्श के साथ-साथ युवा फल, अम्लता और कुरकुरापन एक ऐसी शराब देते हैं जो अब पीने के लिए स्वादिष्ट है। एकाधिक यू.एस. आयातकों सर्वश्रेष्ठ खरीद ।

बाएं से दाएं Château Peyros 2014 Vieilles Vignes Tannat-Cabernet Franc (Madiran) Château de Gayon 2011 Dou Barrinquet Red (Madiran) लाप्लास परिवार 2015 Odé d'Aydie Mannat (Madiran) Domaine Bucoumieu 2014 Cuvée Charles de Batz Tannat-Cabernte Madern निर्माता प्लाइमोंट 2015 क्राउज़िले-कोट एबिल्स तन्नत-कैबेरनेट (मदिरन) और लियोनेल ओसमिन और सी 2016 मॉन एडॉर रेड (मदिरन) / फोटो मेग मेगगॉट द्वारा

मदीरन: तमंग तन्नत

तन्नत एक जंगली अंगूर है जो बड़े पैमाने पर, भारी टेनिक वाइन का उत्पादन करता है जब अदम्य होता है। सही ढंग से विनियोजित, हालांकि, यह फ्रांस की कुछ बेहतरीन लाल बोतलों का उत्पादन करता है, और मदीरन में उत्पादकों को विविधता के साथ काम करने में महारत हासिल है।

मदीरन सुंदर है। खड़ी पहाड़ियों और तंग घाटियों के एक नेटवर्क में फ्रांस से विभाजित होने वाले Pyrenees पहाड़ों की दृष्टि में स्पेन , अपीलीय पैदावार चकत्ते की तीव्रता को बढ़ाता है।

तन्नत के वाइनयार्ड, कैबरेनेट फ्रैंक तथा कबर्नेट सौविगणों ओक के पेड़ों के हरे भरे जंगलों के नीचे ढलानों पर उतरें। नीचे की चापलूसी भूमि पर, किसान पशु चारा के लिए मक्का उगाते हैं।

उत्तर से दक्षिण की ओर 30 मिनट की ड्राइव पर, मदिरन लगभग 3,700 एकड़ में दाखलताओं का घर है, इस क्षेत्र के उत्तरी भाग में दक्षिण की तुलना में अधिक व्यापक रूप से लगाया जाता है। यह यहाँ है कि मदिरन का बड़ा आदमी, एलेन ब्रुमोंट में उसका घर है चटेउ बूसकसे । अपीलीय में, उनके पास कुल 700 एकड़ जमीन है जिसमें मदीरन की शोपीस एस्टेट शामिल है चाटु मोंटस ।

ब्रुमोंट को अपने पुनरुद्धार का नेतृत्व करने के लिए मदीरन में व्यापक रूप से श्रेय दिया जाता है। उन्होंने इसे अपने जीवन का काम बना लिया है कि तन्नत के सुसमाचार को फैलाने के लिए और इस प्रक्रिया में, दाख की बारियों के लिए सबसे अच्छी भूमि की पहचान करें।

'क्या आप उम्र के लिए शराब बनाते हैं या अब पीने के लिए शराब?' ब्रूमोंट कहते हैं। 'यह तन्नत का एक स्थान है। यदि आप 100% तन्नत बनाते हैं, तो इसे अनिवार्य रूप से आयु की आवश्यकता होती है। ”

और ब्रूमोंट के एकल-दाख के ला टायर और मॉन्टस एक्स्ट्रा लार्ज के मामले में यह उम्र 20 साल या उससे अधिक हो सकती है। वृद्ध मदिरन की यात्राओं को खारिज नहीं करें

तन्नत का अत्यधिक टैनिक चरित्र और वाइन के उत्पादन पर इसका प्रभाव जो कम आनंद ले सकता है, इस क्षेत्र के महान विकास, सूक्ष्म ऑक्सीकरण में से एक के पीछे था। तकनीक अपने टैनिन को नरम करने के लिए वाइन को किण्वन करने वाली ऑक्सीजन की एक धारा को बुदबुदाती है, जिसका उपयोग अब दुनिया भर के वाइन निर्माता करते हैं।

यह 1991 में आविष्कारक और सलाहकार पैट्रिक डुकोरनू द्वारा विकसित किया गया था।

'हमने वाइन के ढांचे को खोए बिना फलों को फैलाना और टैनिन को नरम करना सीख लिया है,' डुकूरनू कहते हैं। “तन्नत के साथ, किसी भी अन्य अंगूर से अधिक, आपको फल और टैनिन के बीच संतुलन खोजने की आवश्यकता है। फिर हम अंगूर के सुगंधित चरित्र पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। ”

तन्नत, डार्क प्रिंस ऑफ पासो रॉबल्स वाइन

इन वर्षों में, मदीरन विजेताओं ने अंगूर की निकासी और नई लकड़ी के उपयोग में कटौती की है। निर्माता टनाट का इलाज लगभग धीरे से करते हैं, जैसे कि वे एक सफेद शराब करेंगे। मदिरा पर प्रभाव नाटकीय रहा है।

आज के मदिरन अभी भी बड़े पैमाने पर समृद्ध वाइन हैं, जहां समर्थन संरचनाओं में जगह है और काले-फल की विशेषताओं को गाते हैं। कई निर्माता शराब की दो शैली बनाते हैं: एक नरम और उदारता से भरा हुआ, दूसरा बोल्ड और मज़बूती से संरचित, मध्यम से दीर्घकालिक सेलरींग के लिए उपयुक्त।

चेटो पीयर्स प्रवेश स्तर की शराब नरम, उदार काले फलों से भरी होती है, जो युवा आनंद ले सकते हैं, जबकि वाइनरी के कुवी ग्रीनविच, इसलिए कहा जाता है क्योंकि दाख की बारी शून्य देशांतर रेखा पर बैठती है, या ग्रीनविच मध्याह्न, बोल्ड और परिपक्व के एक कोर के आसपास मनोरंजक नालियों का दावा करता है काले फल।

पर चाटेउ आयदी , लाप्लास परिवार Aydie l’Origine को युवा होने का आनंद देता है, जो फलित होता है और बेरी के स्वाद से भरा होता है। परिवार भी बड़े, पके और केंद्रित ओडे डी'एडाई बनाता है, जो युवा होने पर इसकी संरचना को चिल्लाता है। इसी तरह, चेटेउ विएला इसकी नरम, स्वीकार्य परंपरा बॉटलिंग के साथ-साथ इसके समृद्ध, अंधेरे अभिव्यक्ति की पेशकश भी है।

'यह रोमांचक है,' चेतेउ विएला के क्लेयर बोर्तोलुसी कहते हैं कि नए मदीरन के बारे में। 'जहां पहले हमें तन्नत को नरम करने के लिए कैबर्नेट फ्रैंक या कैबेरनेट सॉविनन को जोड़ना पड़ता था, अब हमें नहीं करना होगा अगर हम नहीं करना चाहते हैं। हम समझते हैं कि तन्नत कैसे बनाई जाती है। ”

तन्नत एक अंगूर है जो आखिरकार, 21 वीं सदी में अपनी क्षमता का पता चला है। और मदिरन आज उत्पादित विश्व स्तरीय मदिरा के रोस्टर के लिए एक शानदार, योग्य है।

Château Peyros 2014 Vieilles Vignes Tannat-Cabernet Franc (Madiran) $ 19, 93 अंक । इस शक्तिशाली और घनी शराब में प्रभावशाली टैनिन और महान काले फल दोनों होते हैं। यह काली-बेर-त्वचा और गहरे बेर के स्वाद से भरपूर है। कम उपज वाली बेलों की सांद्रता अम्लता और अंतिम समृद्ध फल द्वारा उठा ली जाती है। 2021 से इस प्रमुख शराब और पेय को आयु दें। बैरन फ्रेंकोइस लि। संपादकों की पसंद ।

डोमिनन बर्थमियू 2014 कुवे चार्ल्स डी बत्ज़ तन्नत-कैबेरनेट (मदिरन) $ 25, 93 अंक । यह एक बोल्ड, संरचित और दृढ़ शराब है, जो अंधेरे टैनिन और पके फल से भरा है। इसमें शक्ति और एक गहरी उपस्थिति है जो घने बनावट और सूखी कोर से आती है जो अभी भी शराब में एक शक्तिशाली तत्व है। इसका मतलब है कि शराब को और अधिक उम्र की जरूरत है। 2021 से पीना। चार्ल्स नील चयन।

चेतो डे गयोन 2011 डौ बैरिनक्वेट रेड (मदीरन) $ 38, 93 अंक । अब परिपक्वता के करीब पहुंचते हुए, काले फलों से भरे होने के बावजूद, यह एक अमीर और घनी शराब है, जो डेविड एबर्ट, शिकागो के एक वास्तुकार की है जिसने मदिरन की दक्षिणी सीमा पर साइकिल चलाते हुए संपत्ति पाई। इसके टैनिन धूलदार होते हैं, जैसे कि रसदार काले-बेर फल और मसाले के रूप में। सुगंधित और केंद्रित, यह अब पीने या 2020 तक रखने के लिए तैयार है। जोम वाइन और स्प्रिट। तहखाने का चयन ।

लाप्लास फैमिली 2015 ओडे बाय एयडी तन्नत (मदिरन) $ 38, 93 अंक । यह शुद्ध तन्नत है: बड़ा, पका और केंद्रित। इसका वजन और समृद्धि बहुत कम होती है, जिसमें काले फलों के साथ-साथ प्रभावशाली टैनिन भी होते हैं। यह शराब अपनी संरचना, घनी बनावट और उदार फल को चिल्लाती है। इसे जगह दें। 2022 से पियो। द वाइन कंपनी। संपादकों की पसंद ।

निर्माता प्लाइमोंट 2015 क्राउज़िले-कोट एबिल्स तन्नत-कैबरनेट (मदीरन) $ 65, 93 अंक । यह एक प्रभावशाली परिपक्व और ठोस रूप से फल वाली शराब है। मुख्य रूप से टेबनेट को काबर्नेट फ़्रैंक और कैबेरनेट सॉविनन के साथ सम्मिश्रण करना, यह निश्चित रूप से संरचित है। लेकिन यह शानदार काला फल है जो इस शराब को उसका वास्तविक चरित्र और घनत्व देता है। यह प्रभावशाली है, और स्पष्ट रूप से लंबी दौड़ के लिए बनाया गया है। 2021 से पीना। जेरोम चयन। तहखाने का चयन ।

लियोनेल ऑस्मिन एंड सी 2016 मॉन एडॉर रेड (मदिरन) $ 18, 90 अंक । दो कैबनेट के साथ सम्मिश्रित तन्नत, यह शराब समृद्ध है और बहुत दृढ़ता से टैनिक नहीं है। यह काले फलों, नद्यपान और लकड़ी की उम्र बढ़ने से मसाले और वेनिला की परतों के साथ पका हुआ है। यह रसीली शराब अब पीने के लिए तैयार है। विंटेज आयात इंक