पहला कदम:

पानी से भरे एक बड़े बर्तन में, 1 मिनट के लिए सफेद और लाल मोती प्याज के 2 पाउंड उबालें। प्याज को गर्मी से निकालें और उन्हें बर्फ के स्नान में डुबो दें। ठंडा होने पर प्याज को छील लें।

दूसरा चरण:

एक छोटे बर्तन में, 1 कप एप्पल साइडर सिरका, vine कप सफेद वाइन सिरका, water कप पानी, ½ कप नमक, salt कप चीनी और 2 चम्मच शहद मिलाएं। 1 चम्मच अचार मसाले, केसर, पिसी इलायची, लौंग, अदरक और टोस्ट सौंफ के बीज के साथ एक टी बैग भरें। टी बैग को स्ट्रिंग से सील करें, और इसे पॉट में जोड़ें।

तीसरा कदम:

प्याज़ को प्याज़ में जोड़ें, कम गर्मी पर सेट करें और 2 मिनट के लिए उबालें। प्याज को ठंडा होने दें, और एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडा करें। एक महीने तक आनंद लें।