शराब के शौकीन कर्मचारी इस नए साल में क्या डाल रहे हैं
कोई फर्क नहीं पड़ता कि दुनिया में आप 31 दिसंबर की आधी रात को आते हैं, हममें से बहुत से लोग कुछ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट का गिलास उठा रहे होंगे आने वाले वर्ष के लिए टोस्टिंग . और देर शँपेन कई लोगों के लिए पारंपरिक उत्सव पेय हो सकता है - और निश्चित रूप से बहुत सारे उत्सवों में प्रमुखता से दिखाया जाएगा - यह केवल छुट्टी के योग्य पेय नहीं है।
वाइन उत्साही लोगों से बेहतर कोई नहीं जानता, जो यह पता चला है कि वे सिर्फ शराब से ज्यादा उत्साहित हैं। ऑलिव ब्राइन-स्प्लैश से गंदा जिन मार्टिनिस घास के लिए पाचक फर्नेट-ब्रांका , ऐसा लग रहा है कि शराब के शौकीन कर्मचारी इस नए साल में अपने शराब के कैबिनेट को साफ करने की योजना बना रहे हैं। चिंता न करें, चुलबुले प्रेमी- मिश्रण में अभी भी बहुत सारे उल्लेखनीय स्पार्कलर होंगे।
अभी भी पता लगा रहे हैं कि आप क्या पी रहे होंगे? नीचे प्रेरणा प्राप्त करें क्योंकि वाइन उत्साही टीम साझा करती है कि वे बारह बजे के साथ क्या करेंगे।
'मैं की एक बोतल खोजने जा रहा हूँ मेरा पसंदीदा शैम्पेन: गोद ! यह समृद्ध, उदार है और आपकी रुचि को एक सुंदर यात्रा पर ले जाता है—ठीक वैसे ही जैसे मैं चाहता हूं कि मेरा 2023 कैसा हो।” — अन्ना क्रिस्टीना कैबरालेस , चखने के निदेशक
“मैं चाहता हूं कि 2023 संतुलन और अन्वेषण के बारे में हो। इसलिए, मैं नए साल में लाने की योजना बना रहा हूं जिज्ञासु अमृत, जो शराब मुक्त हैं, और यह एंग्री ऑर्चर्ड से अनफ़िल्टर्ड साइडर विकल्प . कई जिज्ञासु अमृत विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, हर एक को विभिन्न जड़ी-बूटियों, वानस्पतिक और फलों जैसे अनार और रोडियोला से प्रभावित किया जाता है। और जबकि वे अपने आप में उत्कृष्ट हैं, वे अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं गैर मादक (एनए) कॉकटेल भी। मैं उन्हें पूरे साल हाथ में रखने की कोशिश करता हूं। मैं 2023 को एक साल बनाने की भी योजना बना रहा हूं, मैं जितना हो सके उतने साइडर का पता लगाऊंगा। यह बॉटलिंग पारंपरिक अमेरिकी साइडर के लिए एक इशारा है। और इसकी कुरकुरी प्रोफ़ाइल का मतलब है कि यह भोजन की विस्तृत श्रृंखला के लिए खुद को अच्छी तरह से उधार देगी जो आसपास होगी। — क्रिस्टन रिचर्ड , डिजिटल संपादक
इस छुट्टी के मौसम में हम वास्तव में क्या खा रहे हैं और क्या पी रहे हैं
'मैं एक लंबे नए साल की पूर्व संध्या के भोजन के साथ एक लंबा साल लपेट रहा हूं। मुझे शेफ को अपने छुट्टियों के व्यंजनों के साथ चमकते हुए देखना अच्छा लगता है-चाहे वह स्थानीय रेस्तरां में हो या मेरे साथी के साथ घर पर, जो एक अद्भुत शेफ है। रात के खाने के अंत में, एक उदार डालना होगा फ़र्नेट ब्रांका अच्छे भोजन का जश्न मनाने और नए साल का जश्न मनाने के लिए। -बोनरी लेक, जनसंपर्क निदेशक
'जब हम इस साल उत्सवों में थोड़ी झागदार फजी मस्ती जोड़ना चाहते हैं, तो हम एक पॉप करेंगे चुचाक्विस अल्बरीनो 'चंपेली ।” यह पुश्तैनी विधि स्पार्कलर [के साथ बनाया] सांता यनेज़ घाटी और सिएरा तलहटी से व्यवस्थित रूप से खेती की गई अंगूर (लेकिन हाल ही में एक खोज लोकमार्ग क्रोटन फॉल्स, न्यूयॉर्क में) शुद्ध आनंद है जिसे आपको प्यार करने के बारे में बहुत कठिन सोचने की ज़रूरत नहीं है। — जॉन कैपोन , प्रबंध संपादक, प्रिंट
“मैं और मेरी पत्नी इस साल घर पर जश्न मनाएंगे। हम रात के खाने से पहले कॉकटेल का आनंद लेना पसंद करते हैं। इसलिए, मैं हमें बना रहा हूं मैनहट्टन का साथ आने वाले वर्ष के लिए टोस्टिंग . आधी रात को हम पॉपिंग की बोतल खोल रहे हैं बिलेकार्ट-सैल्मन एनवी ब्रूट रोज़ शैम्पेन हाउस की अपनी यात्रा के दौरान हमने फ्रांस में खरीदारी की। — जेसी टॉप्स , सहायक संपादक
'नए साल की पूर्व संध्या अच्छे दोस्तों और पड़ोसियों के बीच एक सच्ची पारिवारिक शैली का उत्सव बन गई है। मैं एक परंपरावादी हूं, और नए साल में शानदार शैम्पेन की बोतल के साथ बजना पसंद करता हूं। इस साल मैं आनंद लेने की योजना बना रहा हूं ले मेसनील ब्लैंक डी ब्लैंक्स एनवी ग्रैंड क्रू शैम्पेन और मैं इसे अपने कुछ वाइन पीप के साथ साझा करने के लिए बहुत उत्साहित हूं, जिन्हें अभी तक इसे आज़माने का आनंद नहीं मिला है। यह 100% ग्रैंड क्रू, 100% शारदोन्नय स्पार्कलिंग स्टनर रसदार हरे सेब, नाशपाती और साइट्रस फलों से भरा हुआ है, जिसमें सही मात्रा में यीस्ट और टोस्टी नोट हैं, जो एक कुरकुरा और साफ संरचना द्वारा तैयार किया गया है और तालू पर इसकी चाकली खनिजता से तेज है। और मूल्य बिंदु $ 50 से कम है, जबकि अन्य मेसनील शैम्पेन उस राशि से दो से तीन गुना अधिक चल सकते हैं, यह शैम्पेन की दुनिया में सबसे अच्छे मूल्यों में से एक है। — मार्शल टिल्डेन III , मुख्य राजस्व एवं शिक्षा अधिकारी
प्रोत्साहित करना! इस मौसम में आजमाने के लिए दुनिया भर से टोस्टिंग परंपराएं 'ईमानदारी से? मैं आमतौर पर घड़ी में बारह बजने से पहले बिस्तर पर होता हूं - लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि मैं थोड़ा जश्न मनाने से चूक जाता हूं। शैम्पेन सबसे स्पष्ट पसंद है, लेकिन 2022 के बारे में कुछ भी अनुमान के मुताबिक नहीं था। इस कारण से, मैं एक के लिए जाऊँगा फ्रेंच 75 नींबू के रस की जगह ब्लड ऑरेंज के साथ . यह अभी भी चुलबुली देता है, लेकिन एक हल्के मौसमी मोड़ के साथ और (उम्मीद है) नया साल शुरू करने के लिए कोई हैंगओवर नहीं है। — सामंथा सेट्टे , डिजिटल वेब निर्माता
'सच्ची कहानी, अगर मौका दिया जाए, तो मैं जीवन की हर बड़ी घटना या उत्सव को एक के साथ मनाऊंगा गंदा जिन मार्टिनी . मेरे पहले बच्चे का जन्म? गंदा जिन मार्टिनी. नई नौकरी पर पहला दिन? गंदा जिन मार्टिनी? नववर्ष की पूर्वसंध्या? मैं बुलबुले के ठीक पीछे मार्च करूँगा और अपने आप को एक बिल्कुल गंदी गंदी जिन मार्टिनी मिलाऊँगा। बर्फ की ठंडी, सुपर-दिलकश मार्टिनी के बारे में कुछ ऐसा है जो उत्सव का अनुभव करता है, जैसे कि यह हवा में ऊंचा उठाया जाता है और टोस्ट किया जाता है। — राहेल टेपर पाले , डिजिटल प्रबंध संपादक
'मैं इस साल अपने माता-पिता से मिलने जाऊंगा, और चूंकि उनके पास आमतौर पर शैम्पेन होती है, इसलिए मुझे रचनात्मक होना होगा। इसलिए, मैं एक ला रहा हूँ पालतू-नाट क्योंकि वे फंकी और कैज़ुअल हैं, और उन्होंने मुझे बाहर निकलने और स्पार्कलिंग वाइन बनाने के विभिन्न तरीकों के बारे में बात करने का अवसर दिया। मैंने अभी तक एक बोतल नहीं निकाली है, लेकिन मैं फिंगर लेक्स से कुछ मजेदार खोजने की योजना बना रहा हूं।' -मार्को ब्रूनो, सोशल मीडिया रणनीतिकार
