शुरुआती के लिए दस शराब युक्तियाँ
सभ्य में निवेश करें जाम । मध्यम आकार के कटोरे के साथ चश्मे की तलाश करें, जो सभी वाइन के लिए पर्याप्त बहुमुखी हैं, और पतले रिम्स हैं, जो हमेशा शराब के स्वाद को बेहतर बनाते हैं। हाथ धोने से उन्हें अपना सर्वश्रेष्ठ दिखता रहेगा, लेकिन अगर तने डिशवॉशर सुरक्षित हैं, तो केवल शीर्ष रैक का उपयोग करें।
इन में जरूर वाइन टूल रखें। रखना जेल से भरे शराब आस्तीन अपने फ्रीजर में जल्दी से चिल करें या बोतलों को ठंडा रखें। एक आरामदायक वाइन ओपनर ढूंढें, चाहे वह एक छोटे वेटर का दोस्त हो, या एक आसानी से उपयोग होने वाला लीवर-स्टाइल कॉर्कस्क्रू। अंत में, स्पिलज की चिंताओं को खत्म करने के लिए कुछ नॉन-ड्रिप पिएं।
हाथ पर रखने के लिए घर की वाइन का चयन करें। सॉविनन ब्लैंक और हल्के-फुल्के शारदोन्नय बहुमुखी गोरे हैं, जबकि मर्लोट और रिज्जा रेड्स के लिए भोजन के अनुकूल विकल्प हैं। हाउस वाइन महंगी नहीं होनी चाहिए - आपको मंगलवार की रात कंपनी के लिए शनिवार की रात के लिए एक बोतल खोलने के रूप में आरामदायक महसूस करना चाहिए। पीने के लिए इन आसान की जाँच करें $ 10 के तहत मदिरा ।
अपनी शराब को आराम से रखें। वाइन को स्टोर करने के लिए सबसे खराब जगह रेफ्रिजरेटर के ऊपर है, जहां गर्मी और कंपन कहर बरपा सकते हैं। यदि अंतरिक्ष अनुमति देता है, एक कमरे में एक रैक रखो सीधे धूप के बिना। यदि आपका नया निवास बहुत छोटा है, तो अपने अपार्टमेंट के सबसे अच्छे और अंधेरे हिस्से में शराब स्टोर करें - एक कोठरी।
कॉलेज से क्यू लें और नोट्स लें या सिर्फ एक ऐप का उपयोग करें। जब आप एक शराब पाते हैं, तो आप बस एक शराब पत्रिका, सर्पिल नोटबुक या स्मार्टफ़ोन में विवरणों को याद करते हैं। निर्माता, विंटेज, शराब का नाम, खरीद मूल्य, सुगंध और स्वादों पर ध्यान दें, और आपकी समग्र छाप ('यह समृद्ध और चमकदार थी, और ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद के साथ वास्तव में अच्छी तरह से चला गया') जैसे ऐप। विविनो तथा मनोरम आप प्रकार और मूल्य के आधार पर प्रयास करने के लिए नई वाइन ढूंढने में मदद कर सकते हैं। ये ऐप आपको आपके पसंदीदा का ट्रैक रखने में भी मदद कर सकते हैं।
कैसे एक रेस्तरां में शराब ऑर्डर करने के लिए: 14 पंटिंग के लिए विकल्पअपने स्थानीय वाइन स्टोर पर क्लर्कों के साथ दोस्त बनें। इन-स्टोर ईवेंट और बिक्री के बारे में सूचित रहने के लिए अपने आप को स्टोर की ईमेल सूची में जोड़ें। मुफ्त चखने के लिए 'खरीदने से पहले प्रयास करें।' बार्गेन वाइन सुझाव के लिए पूछें- क्लर्क महान पाता साझा करने के लिए खुश हैं। अंत में, अपने शराब संग्रह के निर्माण के लिए अक्सर दुकानदार या केस छूट का लाभ उठाएं।
सस्ती पर शानदार शराब पाएं। $ 100 से ऊपर की लागत वाली वाइन की कोई कमी नहीं है। एक बजट पर नई ग्रेड के लिए बहुत अधिक संतोषजनक सस्ती बोतलें मिल रही हैं जो कुछ भी स्वाद लेती हैं लेकिन। फ्रांस का लिंगेडोक क्षेत्र उत्कृष्ट गोरे, लाल और गुलाब पैदा करता है जो आपके चेकिंग खाते को पूरा नहीं करते हैं, और दक्षिण अमेरिका महान शराब के लिए भी जाना जाता है।
बॉक्स या को नोंचें नहीं कर सकते हैं । एक और किफायती विकल्प, एक बॉक्स में शराब अब दुनिया भर के शीर्ष उत्पादकों द्वारा बनाई जा रही है। यह सही विकल्प है जब आप सिर्फ एक ग्लास चाहते हैं, या खाना पकाने के लिए शराब की आवश्यकता होती है, और यह महीनों तक रहता है। अब आप स्पार्कलिंग, स्प्रिटर्स, लाल, सफ़ेद और रोज़े सभी एक कैन में पा सकते हैं।
वाइन चखने का क्लब शुरू करें। होस्टिंग ले लो, और प्रत्येक अतिथि उनके लिए एक नई शराब ले आओ। साधारण हॉर्स की पेशकश करें जैसे पनीर और पटाखे , साथ ही गैर-मादक पेय। स्वाद के अनुसार राय साझा करें। और ध्यान रखें कि वाइन चखना बहुत व्यक्तिपरक है - एक सच्चे या झूठे परीक्षण की तुलना में एक निबंध परीक्षा की तरह।
प्रयोग करते रहें। चखना शराब के बारे में जानने की कुंजी है। तो कोशिश की और सच्चे पसंदीदा के साथ चिपके रहने के अलावा नए प्रयास करना जारी रखें। आनंद लो अपनी शराब की पढ़ाई !