पेय के शौकीनों के लिए, 2023 उथल-पुथल और बदलाव का साल था - जिसमें अच्छी मात्रा में ट्रेंडी इनोवेशन का मिश्रण था। वहां थे जलवायु से प्रभावित फसलें , गिरती आत्माओं की बिक्री और बियर की रेसिपी बदलना . अजीब-और कुछ मामलों में काफी दिलचस्प-उत्पादों का उदय हुआ जैसे ' वफ़ल और सिरप '-स्वादयुक्त क्रीम लिकर और स्मोक्ड-ट्राउट ब्रांडी . और भी बहुत सारी क्लासिक शराब और लिकर थे जो उतने ही उल्लेखनीय थे, जिनमें से कई ने इस वर्ष के आयोजन में स्थान छीन लिया। 2023 की शीर्ष 100 स्पिरिट्स सूची।

जबकि उनमें से कुछ शीर्ष बोतलों को स्ट्रेट-अप सिपर के रूप में बेशकीमती माना जाता है, कई को साल के कुछ सबसे लोकप्रिय मिश्रित पेय व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है। लैवेंडर रंग से, टेलर स्विफ्ट से प्रेरित कॉकटेल इंटरनेट-प्रसिद्ध के लिए परमेसन एस्प्रेसो मार्टिनी , इस वर्ष ट्रेंडिंग कॉकटेल की एक विविध और रोमांचक श्रृंखला देखी गई। यह देखते हुए कि साल का अंत रुकने और पिछले 300-कुछ-विषम दिनों की सभी घटनाओं पर नज़र डालने का समय है, हमने यह देखने के लिए संख्याओं को चलाने का फैसला किया कि उनमें से कौन सी मनगढ़ंत कहानी सर्वोच्च है।

नतीजे कुछ हद तक आश्चर्यजनक हैं. सूची में दोनों बार-बार पसंदीदा शामिल हैं पिछले साल , जैसे कालातीत गर्म मक्खन रम और जैसे अप्रत्याशित नवागंतुक ह्यूगो स्प्रिट्ज़ , इस गर्मी का अनौपचारिक पेय (ताई ताई का कोई अपमान नहीं)।

यहां, हम उन रचनाओं की गिनती कर रहे हैं जो इस वर्ष पाठकों को पर्याप्त नहीं मिल सकीं। क्या आपके पसंदीदा ने कटौती की? हम केवल आश्चर्य ही कर सकते हैं क्या 2024 में पेय पदार्थों का चलन सर्वोच्च रहेगा .

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10. द डार्क 'एन' स्टॉर्मी

नाम अशुभ लग सकता है, लेकिन डार्क 'एन' स्टॉर्मी वास्तव में काफी ताज़ा है। साथ ही, साधारण तीन-घटकों वाला कॉकटेल किसे पसंद नहीं होगा?

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9. मूल हॉट बटर रम

हालांकि मक्खनयुक्त कॉकटेल कुछ लोगों को अरुचिकर लग सकता है, लेकिन एक कारण है कि यह मौसमी हॉट रम क्लासिक सदियों से कायम है।

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8. पेनिसिलिन कॉकटेल

इस पेय का नाम वास्तव में उस एंटीबायोटिक को संदर्भित करता है जिसने आधुनिक चिकित्सा को बदल दिया, लेकिन यह उम्मीद न करें कि पेनिसिलिन कॉकटेल क्या ठीक करेगा वास्तव में तुम्हें बीमार करता है. हालाँकि, शहद, अदरक, नींबू और स्कॉच का मनभावन अमृत एक मीठा और सुखदायक पूर्वानुमान प्रदान करता है।

नुस्खा प्राप्त करें: पेनिसिलिन कॉकटेल

7. ह्यूगो स्प्रिट्ज़

ह्यूगो स्प्रिट्ज़ एक ताज़ा, कम अल्कोहल वाला स्पार्कलिंग वाइन कॉकटेल है जिसमें हल्का, फूलों का स्वाद और जड़ी-बूटी वाले पुदीने की महक है। हालाँकि यह कुछ समय से मौजूद है, लेकिन 2023 की गर्मियों के पेय के रूप में ह्यूगो स्प्रिट्ज़ का प्रमुखता से उभरना एक रहस्य बना हुआ है।

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6. ब्रांडी अलेक्जेंडर

ब्रांडी अलेक्जेंडर एक है क्लासिक कॉकटेल जिसका नाम तो हर कोई जानता है, लेकिन कोशिश बहुत कम लोगों ने की है। बराबर भाग कॉग्नेक , ब्राउन क्रेम डे कोको और हेवी क्रीम, यह कॉकटेल की दुनिया का संस्करण है शराबी मिल्कशेक .

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5. विएक्स कैरे

अक्सर साज़ेरैक द्वारा छायांकित, यह सर्वोत्कृष्ट न्यू ऑरलियन्स कॉकटेल बोरबॉन, कॉन्यैक और बेनेडिक्टिन को जोड़ता है।

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4. जिन डेज़ी

यदि आपको मार्गरीटास पसंद है, तो यह कॉकटेल आपके लिए है। जिन डेज़ी में फ्रूटी ऑरेंज लिकर और ग्रेनाडीन के साथ हर्बल और फ्लोरल जिन का संयोजन, जिसके ऊपर सोडा पानी डाला गया है, एक गिलास में वसंत ऋतु जैसा दिखता है।

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3. एप्पल साइडर संग्रिया

अनंत संभावनाओं वाला एक वाइन पंच, संग्रिया वैयक्तिकरण के लिए तैयार है। इस वर्ष, हमारे पाठक ताज़े सेब साइडर और सूखी सफेद वाइन से बने हमारे शरदकालीन व्यंजन के प्रति आकर्षित हुए।

नुस्खा प्राप्त करें: एप्पल साइडर संग्रिया रेसिपी जिसकी आपको आवश्यकता है और जिसके आप हकदार हैं

2. दोपहर में मृत्यु

यह दो-घटक, चमकीला पेय, जिसका नाम अर्नेस्ट हेमिंग्वे की पुस्तकों में से एक के साथ साझा किया गया है, बनाने में आसान है और इसका स्वाद काले मुलेठी जैसा है।

नुस्खा प्राप्त करें: दोपहर की कॉकटेल में मौत कैसे बनाएं

1. खेत का पानी

आप सभी को यह साधारण टकीला हाईबॉल (फिर से) पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल सका। ताज़ा और बनाने में आसान, हम समझते हैं कि टेक्सास का यह व्यंजन आपकी गर्मियों की प्यास क्यों बुझाता है। रेंच वॉटर की सामग्रियां उतनी ही सरल हैं जितनी वे आती हैं: टकीला, नींबू का रस और स्पार्कलिंग पानी।

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