सब्जी वसंत
यह सब्जी साइड डिश एक आसान वीकनाइट साइड डिश के लिए लगभग 10 मिनट में पक जाती है। उपज तैयार करने में सबसे अधिक समय लगेगा।
लैब परीक्षण के अनुसार, 2024 के 6 सर्वश्रेष्ठ स्टेनलेस स्टील कुकवेयर सेट
तैयारी पर समय बचाएं
जब आपके पास समय की कमी हो, तो आप अपने किराने की दुकान के उत्पाद विभाग से पहले से कटी हुई सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। यदि उनके पास कटी हुई और तैयार की गई सब्जियाँ नहीं हैं, तो स्टोर के सलाद बार की जाँच करें कि क्या आप उन्हें वहाँ पा सकते हैं। या उनके पास तैयार सब्जियों का उपयोग करें।
वेजी स्वैप
यदि दुकान में पीला समर स्क्वैश नहीं है, लेकिन तोरी है, तो यह एक आसान अदला-बदली है। कोई लाल बेल मिर्च नहीं, लेकिन उनके पास अन्य रंग की किस्में या कटी हुई अजवाइन है, आप इसके बजाय उनका उपयोग कर सकते हैं। इस वेजिटेबल प्रिमावेरा रेसिपी को एक टेम्पलेट के रूप में सोचें जिसे आप उपलब्ध चीज़ों के साथ अनुकूलित कर सकते हैं या जो आपके पास पहले से ही उपलब्ध है और जिसे उपयोग करने की आवश्यकता है।
निःसंदेह, यदि आपके पास अपनी सब्जियाँ काटने के लिए 5 से 10 मिनट का समय है, तो आपको सबसे ताज़ा स्वाद मिलेगा। काम को आसान बनाने के लिए हमारे निर्देशों का उपयोग करें ब्रोकोली के फूल काटना भरे हुए सिर से. और यदि आपके पास ग्रीष्मकालीन स्क्वैश की अधिकता है, तो इसे पकाने के इन 9 अलग-अलग तरीकों को आज़माएँ शिमला मिर्च पकाने के 7 तरीके अपने भोजन में सब्जियाँ शामिल करते रहें।
सामग्री
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3 बड़े चम्मच कम-सोडियम चिकन शोरबा
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1 बड़ा चमचा डिजॉन शैली की सरसों
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1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
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2 चम्मच सफेद वाइन का सिरका
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नॉनस्टिक स्प्रे कोटिंग
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1 ½ कप कटा हुआ पीला ग्रीष्मकालीन स्क्वैश
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1 कप पैक की हुई, छिली हुई बेबी गाजर
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1 कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
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3 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स
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2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद
दिशा-निर्देश
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बीएचजी/क्रिस्टल ह्यूजेस
एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच चिकन शोरबा, सरसों, जैतून का तेल और सिरका मिलाएं। रद्द करना।
डिजॉन शैली की सरसों भूरे या काले सरसों के बीज, सफेद शराब, अंगूर और मसालों से बनाई जाती है। इसका स्वाद पीली सरसों की तुलना में अधिक तीखा होता है जिसे हम अक्सर हॉट डॉग पर डालते हैं, जो सफेद सरसों के बीज, चीनी, सिरका और हल्दी (रंग के लिए) से बनाई जाती है। देखो क्या सरसों का प्रतिस्थापन आप चुटकियों में उपयोग कर सकते हैं.
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बीएचजी/क्रिस्टल ह्यूजेस
एक बड़े नॉनस्टिक तवे पर नॉनस्टिक कोटिंग छिड़कें। कड़ाही को मध्यम आँच पर पहले से गरम कर लें। स्क्वैश, गाजर और बेल मिर्च को गर्म कड़ाही में लगभग 5 मिनट तक या लगभग नरम होने तक पकाएं और हिलाएँ।
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बीएचजी/क्रिस्टल ह्यूजेस
कड़ाही में ब्रोकोली और बचा हुआ चिकन शोरबा डालें। ढककर लगभग 3 मिनट तक या जब तक ब्रोकली कुरकुरी-कोमल और चमकीली हरी न हो जाए, पकाएँ।
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बीएचजी/क्रिस्टल ह्यूजेस
सरसों का मिश्रण मिलाएं; के माध्यम से गरम करें.
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बीएचजी/क्रिस्टल ह्यूजेस
परोसने के लिए, अजमोद छिड़कें (हम इतालवी फ्लैट-पत्ती किस्म पसंद करते हैं)। छह 3/4-कप सर्विंग बनाता है।
परीक्षण रसोई युक्ति: नॉनस्टिक स्प्रे कोटिंग न केवल ग्रीसिंग पैन की गड़बड़ी को खत्म करती है, बल्कि यह वसा और कैलोरी भी बचाती है। अतिरिक्त स्वाद के लिए, भुना हुआ लहसुन-, जैतून का तेल- और मक्खन-स्वाद वाले स्प्रे देखें। पोषण तथ्यों के लेबल को पढ़कर तेल, मार्जरीन या मक्खन के स्थान पर नॉनस्टिक स्प्रे का उपयोग करने के अंतर की तुलना करें। बेशक, बेहतर स्वाद के लिए आप तेल या मक्खन में पका सकते हैं, चुनाव आपका है।
इसे रेट करें प्रिंट करेंपोषण के कारक(सेवारत प्रति)
| 56 | कैलोरी |
| 3जी | मोटा |
| 7 ग्राम | कार्बोहाइड्रेट |
| 2 ग्रा | प्रोटीन |
| पोषण के कारक | |
|---|---|
| प्रति रेसिपी सर्विंग्स 6 | |
| कैलोरी 56 | |
| % दैनिक मूल्य * | |
| कुल वसा3जी | 4% |
| सोडियम114 मि.ग्रा | 5% |
| संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट7 ग्राम | 3% |
| प्रोटीन2 ग्रा | 4% |
| विटामिन सी58.5 मि.ग्रा | 65% |
| कैल्शियम30.3 मि.ग्रा | 2% |
| लोहा0.9 मि.ग्रा | 5% |
*% दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन परोसने में मौजूद पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रतिदिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
