खीरे के पौधों की सही समय पर छंटाई करने से खराब फसल और भरपूर फसल के बीच अंतर हो सकता है घरेलू खीरे . यदि आपने पहले खीरे की छँटाई नहीं की है, तो आप नहीं जानते होंगे कि कहाँ से शुरू करें। खीरे के पौधों की छँटाई कैसे करें, इस पर यह सरल मार्गदर्शिका आपके सभी प्रश्नों का उत्तर देगी।

VlarVix / गेटी इमेजेज़

आपको खीरे की छँटाई क्यों करनी चाहिए?

उत्पादकों द्वारा खीरे की छंटाई करने का एक मुख्य कारण यह है कि इससे बेलें बनती हैं सपोर्ट सिस्टम पर ट्रेलिस करना आसान है . हालाँकि, खीरे के पौधों की छंटाई के अन्य लाभों में शामिल हैं:

अधिक प्रबंधनीय पौधे.बेल वाले खीरे की छंटाई उन्हें आक्रामक रूप से फैलने से रोकती है और पौधों को बनाए रखना बहुत आसान बनाती है। छंटाई आपके बगीचे को साफ-सुथरा रखती है और आस-पास के साथी पौधों को भी पनपने देती है। जगह की बचत.खीरे को जाली पर लंबवत रूप से उगाना एक छोटे से बगीचे की जगह में खीरे को फिट करने का एक शानदार तरीका है। काटे गए खीरे को जाली से काटना बहुत आसान होता है।
रोग कम हो गए.अतिरिक्त खीरे के पत्तों को हटाने से वायु प्रवाह में सुधार होता है और ख़स्ता फफूंदी जैसी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
जल्दी पकने वाला.खीरे की छंटाई करने से पौधे की ऊर्जा पत्तियों की वृद्धि के बजाय उसके फल की ओर प्रवाहित होती है, जिसके परिणामस्वरूप फसल जल्दी प्राप्त हो सकती है। जैसे-जैसे मौसम का अंत नजदीक आता है, खीरे के पौधों पर टॉपिंग करना विशेष रूप से उपयोगी होता है।
बड़ा फल.जिस तरह छंटाई खीरे को जल्दी पकने में मदद करती है, उसी तरह छंटाई खीरे के फल के आकार को भी बढ़ा सकती है। पौधे की कुछ पत्तियों और अतिरिक्त खीरे को तोड़ने से पौधे की ऊर्जा शेष खीरे की ओर पुनर्निर्देशित हो जाती है।
आसान कटाई.घनी बेलों के कारण खीरे को तब तक पहचानना मुश्किल हो जाता है जब तक कि वे पक न जाएं चमकीला पीला हो जाना रंग। यदि आप पौधे की कुछ पत्तियों की छंटाई करते हैं, तो खीरे को देखना और ताजगी के चरम पर उनकी कटाई करना बहुत आसान हो जाता है।
अधिक उत्पादक पौधे.खीरे की छंटाई करने से आपके पौधों को अधिक प्रचुर मात्रा में उत्पादन करने में भी मदद मिलती है। अतिरिक्त पत्तियों को हटाकर, आपकी खीरे की लताएँ अधिक खीरे उगाने पर अपनी ऊर्जा केंद्रित कर सकती हैं।

यदि आप बजट पर बागवानी कर रहे हैं, तो आपको यह टिकटॉक ट्रेलिस DIY करना होगा

खीरे की छँटाई कब करें

खीरे की छंटाई एक बार की गतिविधि नहीं है। इसके बजाय, अधिकतम लाभ के लिए बढ़ते मौसम के दौरान नियमित रूप से पौधों की छँटाई करें। आपको बेल वाले खीरे की कितनी बार छँटाई करने की ज़रूरत है यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पौधे कितनी तेजी से बढ़ते हैं, लेकिन हर एक से दो सप्ताह में कम से कम एक बार इसकी योजना बनाएं।

खीरे की छंटाई युक्तियाँ

ये युक्तियाँ जालीदार बेल वाले खीरे पर सबसे अच्छा काम करती हैं, लेकिन जमीन पर बेल वाले खीरे पर भी लागू होती हैं।

1. बहुत जल्दी छँटाई न करें।

हालाँकि आप अपने खीरे के पौधों की तुरंत छंटाई शुरू करने के लिए प्रलोभित हो सकते हैं, लेकिन इस विचार को बनाए रखें। खीरे की बहुत जल्दी छंटाई करने से बेलों का आकार सीमित हो जाता है और फलों का उत्पादन कम हो जाता है। इसके बजाय, खीरे की बेलों को तब तक काटने की प्रतीक्षा करें जब तक कि वे लगभग तीन से पांच सप्ताह पुरानी न हो जाएं और 1 से 2 फीट ऊंची न हो जाएं।

2. अपने औजारों को कीटाणुरहित करें।

छंटाई करते समय पौधों की बीमारियों को फैलने से बचाने के लिए, पौधों के बीच अपने छंटाई उपकरणों को आइसोप्रोपिल अल्कोहल से कीटाणुरहित करें।

3. पौधे का मुख्य तना खोजें।

जब आप पौधों की छंटाई करने के लिए तैयार हों, तो लताओं का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें। आपको ध्यान देना चाहिए कि खीरे के पौधों में एक मुख्य तना और कई शाखाओं वाले तने या पत्तियों के समूह होते हैं जो मुख्य बेल से दूर तक फैले होते हैं। खीरे की बेलों के मुख्य तने की छंटाई न करें, क्योंकि इससे पौधे की वृद्धि रुक ​​सकती है।

4. निचले पार्श्व तने और पत्तियों को हटा दें।

खीरे की बेल के आधार के चारों ओर के सबसे निचले चार से छह पार्श्व तनों को काट दें। ये पार्श्व तने, जिन्हें सकर भी कहा जाता है, पौधे के मुख्य तने से ऊर्जा खींच सकते हैं। सबसे निचले तनों को हटाने से खीरे की बेल को आपके ट्रेलाइज़िंग सिस्टम पर ऊर्ध्वाधर विकास की आदत बनाए रखने में मदद मिलती है।

आपके बगीचे को नियंत्रित रखने के लिए 2024 की 12 सर्वश्रेष्ठ प्रूनिंग शियर्स

5. किसी भी क्षतिग्रस्त या रोगग्रस्त पत्तियों को हटा दें।

बेलों से सबसे निचले रस निकालने के बाद, अपने खीरे के पौधे का निरीक्षण करें कि कहीं कोई क्षतिग्रस्त, पीली या रोगग्रस्त पत्तियां तो नहीं हैं और उन्हें काट दें। ख़स्ता फफूंदी जैसी बीमारियाँ तेजी से पूरे पौधे में फैल सकती हैं, लेकिन आप किसी भी रोगग्रस्त पौधे के ऊतक को हटाकर इसे सीमित कर सकते हैं। मिट्टी की रेखा के पास किसी भी पत्ते को काट देना भी एक अच्छा विचार है क्योंकि खराब वायु प्रवाह और बारिश के कारण उन पर मिट्टी जनित रोगज़नक़ों के छींटे पड़ने से बीमारियाँ विकसित होने की संभावना अधिक होती है।

6. अतिरिक्त चूसने वालों को हटा दें।

इसके बाद, अतिरिक्त सकर्स के लिए पौधे का निरीक्षण करें, जो अक्सर पौधे की मुख्य बेल और कुछ पत्तियों के बीच में दिखाई देते हैं। सकर्स को आमतौर पर उनकी झाड़ीदार उपस्थिति और छोटी पत्तियों से पहचाना जाता है। यदि आप ऐसी खीरे उगा रहे हैं जो स्व-उपजाऊ नहीं हैं, तो आप सभी खीरे को हटाना नहीं चाहेंगे, लेकिन कुछ खीरे को काटने से आपके पौधे की ऊर्जा फलों के विकास की ओर पुनर्निर्देशित हो सकती है।

युवा शाखाओं को अपनी उंगलियों से चुटकी बजाते हुए हटा दें, लेकिन पुरानी शाखाओं को काट दें तेज़ कैंची से पौधे को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए 45 डिग्री के कोण पर। आप पौधे के निचले भाग के चारों ओर लगे सकर्स को हटाना चाहेंगे, लेकिन बेल के शीर्ष भाग पर कम से कम दो से तीन सकर्स छोड़ दें। ये सकर्स शाखा और फल दे सकते हैं और आमतौर पर उत्पादक होते हैं क्योंकि पौधे के शीर्ष को बहुत अधिक धूप मिलती है।

7. छंटाई और कटाई में शीर्ष पर रहें।

आरंभिक छंटाई के बाद, सप्ताह में कम से कम एक बार खीरे की बेल की जांच करें ताकि अतिरिक्त रस निकल सके, और नए पार्श्व तने दिखाई देने पर उन्हें काट लें। वसंत और गर्मियों में खीरे तेजी से बढ़ते हैं, और वे कम समय में कई खीरे पैदा कर सकते हैं। जब पौधे अभी भी छोटे होते हैं, तब उनकी छंटाई में लगे रहना और पौधों को काट देना पूरे मौसम में पौधों को साफ-सुथरा और उत्पादक बनाए रखता है।

जैसे-जैसे खीरे बढ़ते हैं, किसी भी क्षतिग्रस्त पौधे की पत्तियों को हटाते रहें और खीरे के पकने के तुरंत बाद उनकी कटाई करना सुनिश्चित करें। खीरे को पौधे पर बहुत देर तक छोड़ने से बेलों की ऊर्जा नष्ट हो सकती है और आपकी फसल कम हो सकती है।

आपके खीरे कड़वे क्यों हैं? साथ ही, स्वाद से बचने के लिए 5 बढ़ती युक्तियाँ

8. मौसम के अंत में अपने पौधे को शीर्ष पर रखें।

आप बढ़ते मौसम के अंत में अपने खीरे की बेल को ऊपर चढ़ाना चाह सकते हैं ताकि बचे हुए फलों को तेजी से पकने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। यह प्रूनिंग तकनीक टमाटर के लिए भी उपयोगी है , और यह विशेष रूप से प्रभावी है यदि पूर्वानुमान में ठंडा मौसम है और आप चाहते हैं कि आपके खीरे ठंढ आने से पहले पक जाएं।

पौधे के शीर्ष के लिए, मुख्य तने के शीर्ष को अपने प्रूनर से काट दें। यह पौधे को अपनी ऊर्जा बेल पर बचे फलों पर केंद्रित करने के लिए प्रोत्साहित करता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• क्या खीरे के सभी पौधों को छंटाई की जरूरत है?

  सभी खीरे हल्की छंटाई से लाभान्वित हो सकते हैं, लेकिन जाली पर लंबवत उगाए गए बेलदार खीरे के लिए छंटाई सबसे उपयोगी है। झाड़ी-प्रकार के खीरे स्वाभाविक रूप से कॉम्पैक्ट विकास की आदत बनाए रखते हैं, इसलिए इन पौधों के साथ छंटाई आवश्यक नहीं है। हालाँकि, झाड़ी-प्रकार के खीरे से सबसे निचली पत्तियों और किसी भी क्षतिग्रस्त तने को हटाना अभी भी एक अच्छा विचार है।

• क्या खीरे को बहुत ज्यादा काटा जा सकता है?

  एक ही बार में बहुत सारी पत्तियों को काटने से बेल की प्रकाश संश्लेषण करने की क्षमता कम हो सकती है, और इससे खीरे धूप की चपेट में आ सकते हैं। इससे बचने के लिए, कभी भी एक समय में एक तिहाई से अधिक पौधे की छंटाई न करें, और विचार करें गीली घास जोड़ना पौधे की निचली पत्तियों को हटाने की क्षतिपूर्ति के लिए बेलों के आधार तक।

क्या यह पृष्ठ उपयोगी था?आपकी प्रतिक्रिया के लिए धन्यवाद!हमें बताओ क्यों! अन्य सबमिट करें