उन सभी फैंसी वाइन डिस्क्रिप्टर या स्विंग और स्वोशिंग की आवाज़ से भयभीत न हों, जो कि स्वाद लेते समय पेशेवरों द्वारा किए जाते हैं। शराब का मूल्यांकन करने के लिए, यह 'पाँच एस' तक नीचे आता है।

रेयान मैकअमिस द्वारा शराब के दृश्य गुणों / चित्रण का मूल्यांकन

ले देख। क्रिस्टल बॉल में गज की तरह दिखने वाले एक साइकिक की तरह, ग्लास में वाइन का निरीक्षण करने से नाक और तालू पर क्या आ सकता है, इसका अंदाजा लगाया जा सकता है। रंग , शराब की गहराई और तीव्रता इसकी आयु, एकाग्रता, शरीर और समग्र शैली में एक झलक दे सकती है।

संकेत: सफेद मदिरा का रंग उम्र के अनुसार बढ़ता है, जबकि लाल मदिरा रंग खो देती है।

यह सब कलाई में है / रयान मैकमिस द्वारा चित्रण

घूमता है। भंवर शराब और अनुमति देने के लिए अभिन्न अंग है ऑक्सीजन 'इसे खोलने के लिए।' इस मोहक कला से शराब की जटिलताओं का पता चलता है, और यह अधिकांश युवा, दूधिया बोतलों और साथ ही उन वृद्ध सुंदरियों में तीव्रता बढ़ाएगा। बेहतर तरीके से, जब ठीक से किया जाता है, तो यह आपके आसपास के लोगों को सम्मोहित कर देगा।

तकनीक है कि नाक पर / रयान McAmis द्वारा चित्रण सही है

सूंघना / गंध। अपनी पूरी नाक को शीशे में बंद करने से न डरें। मध्यम से उच्चारित तीव्रता वाली वाइन को इस तरह के गहरे गोता लगाने की जरूरत नहीं है, लेकिन दूसरों को पहली बार में थोड़ा नुकसान हो सकता है। इन मामलों में, चरण संख्या 2 पर वापस लौटें और कुछ और घूमें। सुगंध आमतौर पर जहां आप उन सभी शांत, विलक्षण सुनते हैं शराब की शर्तें जैसे 'बिल्ली पेशाब,' 'गीला कुत्ता' और 'ग्रील्ड तरबूज।'

रयान मैकमिस द्वारा अच्छे स्वाद / चित्रण का मामला

घूंट। वास्तव में परीक्षा प्रक्रिया के दौरान शराब का स्वाद लेने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह अक्सर इंतजार के लायक होता है। इसके अलावा, सभी पूर्व चरणों को तालू पर शराब कैसे आना चाहिए, इसका एक बहुत अच्छा विचार प्रदान करना चाहिए।

जब वाइन का स्वाद लिया जाता है, तो आप कुछ बहुत ही हटकर और घृणित घृणित ध्वनियों को देख सकते हैं, लेकिन इसके कारण हैं। स्वाइपिंग, स्वोशिंग और गल्पिंग यह सुनिश्चित करता है कि शराब जीभ और मुंह के सभी हिस्सों को हिट करे। इस प्रकार, स्वाद मिठास, अम्लता, कड़वाहट का आकलन कर सकता है, टैनिन और समग्र माउथफिल की पहचान करें। हवा में चूसने से तालू पर आगे वातन की अनुमति मिलती है, और यह वाष्पशील घटकों को वाइन की सभी विशेषताओं के लिए टैप करने के लिए घ्राण प्रणाली द्वारा संवेदी होने में मदद करता है।

कैसे एक समर्थक की तरह शराब स्वाद के लिए

यहां, आप प्राथमिक विशेषताओं (फल, पुष्प और मसाला), माध्यमिक विशेषताओं (ओक और किण्वन से संबंधित स्वाद) और तृतीयक चरित्र (उन से उत्पन्न परिणाम की तलाश करते हैं) बोतल उम्र बढ़ने , जैसे मशरूम, तंबाकू और पौष्टिकता), शराब की उम्र पर निर्भर करता है।

रयान मैकमिस द्वारा आनंद लेना / चित्रण करना न भूलें

स्वाद लेना। यहां वह जगह है जहां फिनिश खेलने में आता है। आप शराब के अंतिम सार का स्वाद लेना चाहते हैं। यहां, आप न केवल लंबाई की तलाश करते हैं, बल्कि फल, अम्लता, टैनिन और बनावट का संतुलन। जब एक शराब आपको दूसरे घूंट के लिए भारी इच्छा के साथ छोड़ देती है, तो आप जानते हैं कि आपको एक विजेता मिल गया है।

अंतिम टिप

यदि एक युवा शराब तालू पर अपने स्वाद की तुलना में कहीं अधिक बेहतर है, तो शायद तहखाने में थोड़ा वातन या थोड़ा और समय चाहिए।