घर पर कैटेलोनिया के पाक दृश्य को फिर से बनाएँ
यह केवल घूमने में बिताए हुए एक दिन लेता है बार्सिलोना यह महसूस करने के लिए कि कैटलान को कैसे जीना है। विशेष रूप से, वे आराम करना जानते हैं, आमतौर पर हाथ में पेय के साथ। पूरा अनुभव प्राप्त करने के लिए पूरे दिन के पेय और नाश्ते के ताल को जानना है, एक लोकाचार जिसे आप इन युक्तियों के साथ आसानी से अपना सकते हैं। एक छोटी बीयर और हल्के मिडमर्निंग भोजन के साथ शुरुआत करें। दोपहर लाता है वरमाउथ और नमकीन काटता है। बाद में, वाइन के साथ रात के खाने के बाद कर्तव्य छोड़कर भागना , एक स्थानीय रूप से बनाया पाचन।
मध्य सुबह
क्षेत्र और बार्सिलोना, विशेष रूप से, एक शिल्प बीयर पुनर्जागरण के बीच में है। अमेरिकी विस्तार से प्रेरित, इस आंदोलन ने उच्च-गुणवत्ता वाले पुस की एक बाढ़ ला दी है। द्वारा बनाई गई बियर एज ब्रूइंग, किला तथा मोंटसेनी ब्रूइंग कंपनी (CCM) अमेरिका में पाया जा सकता है। एक प्रामाणिक अनुभव के लिए, उनके साथ जोड़ी बनाएं स्पैनिश टोरटीला , आलू और प्याज से भरा एक फ्रिट्टाटा जैसा अंडा पकवान। यह मैच आमतौर पर पूरे स्पेन में नाश्ते के मेन्यू में पाया जाता है।
दोपहर
वर्माउथ एक स्टेपल था, इससे पहले कि दूसरों ने इसे प्रचलन में माना, और लाल सिंदूर अक्सर बर्फ और नारंगी रंग के एक स्लाइस के साथ आनंद लेते हैं। स्टेटसाइड की कोशिश करने के लिए कुछ चयन स्मार्ट तरीके से डिजाइन की गई बोतलें हैं कासा मारिओल वर्माउथ ब्लैक तथा प्रस्थान Creus MUZ , एक हर्बल, रूबी अमृत।
मैड्रिड में पारंपरिक मीट आधुनिक कैटेलोनिया में, पेय अक्सर नमकीन तपस के साथ जोड़ा जाता है, उनमें से मुख्य डिब्बाबंद समुद्री भोजन कहा जाता है बरकरार रखता है । क्षेत्र के डिब्बे उच्चतम गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन का चयन करते हैं, और इसे विशेष तेलों, सॉस या सब्जियों के साथ पैक करते हैं। सबसे लोकप्रिय विकल्पों में ऑक्टोपस में पेपरिका सॉस, जैतून का तेल में लंड और नमकीन पानी में रेजर क्लैम शामिल हैं। घर पर, जैसे उत्पादकों के लिए बाहर देखो कंबडोस का डिब्बाबंद खाना , रेमन पीना तथा एस्पिनेलर ।
संध्या
कैटलन के दिन, एक स्वादिष्ट, हर्बल लिकर के साथ ताजा अखरोट और अन्य फलों, मसालों और जड़ी-बूटियों से निर्मित होते हैं। आमतौर पर 26-29% के बीच अल्कोहल की मात्रा के साथ, यह एक पंच पैक करता है। यह अमेरिका में अनुपलब्ध है, इसलिए समान रूप से शक्तिशाली पाचन को चुनें, जैसे नोकिनो या हर्बल एमरो, रात के खाने के बाद मेज के आसपास से गुजरने के लिए।
