अमेरिका के पहले एवीए का आश्चर्यजनक स्थान
यह जानकर कुछ लोगों को आश्चर्य हो सकता है कि पहला अमेरिकी विटीकल्चरल एरिया (एवीए) वहां नहीं था कैलिफोर्निया , या यहां तक कि पश्चिमी तट पर भी। 1980 में, 15-वर्ग-मील क्षेत्र ऑगस्टा, मिसौरी , नापा वैली से 8 महीने पहले पहला आधिकारिक एवीए बन गया। पहला एवीए बनने का सम्मान ऑगस्टा को उसके अनूठेपन के लिए दिया गया terroir इसके समृद्ध अंगूर उगाने और वाइन बनाने के इतिहास के रूप में।
निम्न से पहले निषेध , मिसौरी संयुक्त राज्य अमेरिका में दूसरा सबसे बड़ा शराब उत्पादक राज्य था। सेंट लुइस से लगभग 37 मील बाहर स्थित, माउंट प्लेज़ेंट शहर 1936 में एक छोटे बंदरगाह समुदाय के रूप में स्थापित किया गया था जब जर्मन अप्रवासियों ने मिसौरी नदी का लाभ उठाया था। हालाँकि, 1840 के दशक में शहर का नाम बदलकर ऑगस्टा कर दिया गया। अंगूर उगाने और वाइन बनाने की परंपराएँ लगभग इतनी पुरानी हैं: माउंट प्लेज़ेंट एस्टेट्स 1859 में स्थापित, इस अवधि से अभी भी संचालित होने वाली सबसे पुरानी वाइनरी है।
निषेधाज्ञा की मार पड़ी मिसौरी वाइन उद्योग कठिन है, लेकिन गुणवत्ता और नवीनता पर ध्यान देने के साथ यह धीरे-धीरे पुनर्निर्माण कर रहा है (अभी भी)। आज, ऑगस्टा केवल पाँच वाइनरी का घर है: ऑगस्टा वाइनरी , बाल्डुची वाइनयार्ड्स , मोंटेले वाइनरी और माउंट प्लेज़ेंट एस्टेट्स (सभी हॉफमैन फैमिली ऑफ कंपनीज द्वारा प्रबंधित), साथ ही परिवार के स्वामित्व वाली भी नोबोलिस वाइनयार्ड्स .
आपको यह भी पसंद आ सकता हैं: सेंट लुइस वाइन दृश्य प्रायोगिक, सरल और खुले विचारों वाला है
इस छोटे लेकिन शक्तिशाली क्षेत्र में परिचित पसंदीदा जैसे अंगूरों की एक विस्तृत विविधता लगाई जाती है केबारनेट सॉविनन और Chardonnay , को संकर , शामिल विडाल ब्लैंक और सीवल ब्लैंक और क्षेत्र की मूल निवासी अंगूर की किस्में। ऑगस्टा और आसपास के एवीए विशेष रूप से चैंपियन हैं नॉर्टन अंगूर (मिसौरी का आधिकारिक राज्य अंगूर), अन्य देशी और संकर किस्मों के साथ, और वाइनरी उनसे सूखी और मीठी टेबल वाइन बना रहे हैं। कॉलिन पेनिंगटन, वाइनमेकिंग के निदेशक कंपनियों का हॉफमैन परिवार , उसकी नजर एवीए के सिग्नेचर ग्रेप के रूप में विडाल ब्लैंक पर है। पेनिंगटन कहते हैं, 'विडाल ब्लैंक वास्तव में ऑगस्टा एवीए में चमकता है।' 'जलवायु तीव्र पत्थर वाले फलों वाली वाइन की ओर ले जाती है जबकि मिट्टी खनिजता का स्तर बढ़ा देती है।'
वह ' खनिजता पेनिंगटन की टिप्पणी, पूरे एवीए में पाई जाने वाली अनोखी मिट्टी के कारण है। ऑगस्टा उत्तर और पश्चिम में पर्वतमालाओं और दक्षिण में मिसौरी नदी से घिरा है; मिसौरी से आई बाढ़ के कारण पूरे क्षेत्र में दोमट, गादयुक्त मिट्टी बन गई। ये सीमाएँ एक आदर्श निर्माण करते हुए तापमान को नियंत्रित करने में भी मदद करती हैं माइक्रॉक्लाइमेट वाइन अंगूर के लिए.
जबकि पेनिंगटन को संकर अंगूरों के साथ काम करने में आनंद आता है, उनका कहना है कि प्राकृतिक रूप से उच्च अम्लता इन अंगूरों के साथ काम करना अधिक चुनौतीपूर्ण बना देती है। पेनिंगटन कहते हैं, ''मैं इससे निपटने के कई तरीके अपनाता हूं।'' 'समय चुनना महत्वपूर्ण है, और सम्मिश्रण के महत्व को बढ़ा-चढ़ाकर नहीं बताया जा सकता।'
नोबोलिस वाइनयार्ड्स नॉर्टन के बागानों के साथ देशी और संकर अंगूरों पर भी ध्यान केंद्रित करता है, चंबोर्सिन , विग्नोल्स और ट्रैमिनेट . नोबोलिस के विपणन निदेशक ट्रिसिया न्यूबोल्ड कहते हैं, 'मिसौरी की जलवायु और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी हमें ऐसी किस्मों का उत्पादन करने की अनुमति देती है जो इस क्षेत्र की मूल निवासी हैं और उनकी अपनी अनूठी प्रोफ़ाइल है।'
एक समय एक तेजी से बढ़ता हुआ बंदरगाह शहर, ऑगस्टा में अंगूर की खेती का पुनर्जागरण देखा जा रहा है। कंपनियां इस क्षेत्र में वाइन बनाने में निवेश कर रही हैं, जबकि हाइब्रिड अंगूर प्रजनन में प्रगति और देशी अंगूरों की गहरी समझ से उन वाइन की गुणवत्ता में वृद्धि हो रही है।
त्वरित तथ्य
- एवीए की स्थापना की तिथि: 20 जून 1980
- कुल आकार: 15 वर्ग मील
- बोया गया रकबा: 160
- सर्वाधिक रोपित अंगूर: कैबरनेट सॉविनन, चार्डोनेय, चैंबोर्सिन, सेवल ब्लैंक, विडाल ब्लैंक और नॉर्टन
- जलवायु: कुछ आर्द्रता के साथ महाद्वीपीय
- वाइनरी की संख्या: पाँच
सीटीए प्रिंट करें