हालांकि मानव शरीर अपने दम पर शराब का उत्पादन नहीं कर सकते, आश्चर्यजनक रूप से, सुनहरी मछली कर सकते हैं। इस अजीबोगरीब विकासवादी प्रतिभा, बीबीसी की रिपोर्ट , उन्हें बर्फ से ढकी झीलों के नीचे ठंड, वायुहीन परिस्थितियों में महीनों तक जीवित रहने की अनुमति देता है।

कैसे? गोल्डफ़िश में ऑक्सीजन की अनुपस्थिति के दौरान सक्रिय प्रोटीन का एक अतिरिक्त सेट होता है। ये प्रोटीन भोजन की खपत के बाद बनाए गए लैक्टिक एसिड को परिवर्तित करते हैं, जो सामान्य रूप से उन्हें मार देगा क्योंकि उनके पास ऑक्सीजन से अनुपस्थित वातावरण में शराब से छुटकारा पाने का कोई रास्ता नहीं है, जिसे गलफड़ों के माध्यम से वितरित किया जा सकता है।

लंबे समय तक सुनहरी मछली ठंड और वायुहीन परिस्थितियों में होती है, जितनी अधिक शराब वे पैदा करते हैं।

'यदि आप उन्हें क्षेत्र में मापते हैं तो रक्त शराब 50 मिलीग्राम प्रति 100 मिलीलीटर से ऊपर चला जाता है, जो स्कॉटलैंड और उत्तरी यूरोपीय देशों में पेय-ड्राइव की सीमा है,' लिवरपूल विश्वविद्यालय के डॉ। माइकल बेरेनब्रिंक ने कहा।

यदि आप सोच रहे हैं कि एक पेय का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त शराब को बाहर निकालने में कितना समय लगेगा, तो वैज्ञानिकों ने इसकी गणना की है।

'यदि आप उन्हें एक बीयर के गिलास में डालते हैं और उन्हें बंद कर देते हैं, तो इसे 4% तक पहुंचने में 200 दिन लगेंगे,' डॉ। बेर्नब्रिंक ने कहा।

सुनहरी मछली के लिए मादक पेय का उत्पादन करने में लंबा समय लग सकता है, लेकिन कई जानवर शराब उद्योग में अधिक उत्पादक तरीकों से योगदान करते हैं। पता करें कि विजेता कैसे हैं स्थायी वाइनमेकिंग के लिए जानवरों पर निर्भर रहना ।