सड़क पर

भिंडी कैसे उगाएं

दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में लंबे समय से लोकप्रिय, ओकरा देश भर में सब्जी बागानों में प्रवेश कर रहा है। फली जैसा फल सूप और स्टॉज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

लागत

कौशल स्तर

शुरुआत से अंत तक

2+दिन

उपकरण

किस तरह

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सामग्री

भिंडी के बीज
खाद
उर्वरक

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परिचय

बीज खरीदें

ओकरा हिबिस्कस से संबंधित है, और इस तरह यह बड़े सजावटी फूल पैदा करता है। हरी फली जैसे फल दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत लोकप्रिय हैं, जहां उनका सूप और स्टॉज में आनंद लिया जाता है। भिंडी अच्छी तरह से रोपाई नहीं करती है, इसलिए अधिकांश माली अपनी फसल बीज से उगाते हैं। लोकप्रिय बीज किस्मों में एमराल्ड, क्लेम्सन स्पिनलेस और ग्रीन वेलवेट शामिल हैं।

चरण 1

भिंडी के बीजों को भिगोकर अंकुरण प्रक्रिया को तेज करें

भिंडी को उगाना आसान है लेकिन बीजों में एक सख्त परत होती है जो अंकुरण को धीमा कर सकती है। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, रोपण से पहले बीजों को रात भर गर्म पानी में भिगो दें।

बीज भिगोएँ

भिंडी को उगाना आसान है लेकिन बीजों में एक सख्त परत होती है जो अंकुरण को धीमा कर सकती है। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, रोपण से पहले बीजों को रात भर गर्म पानी में भिगो दें। नम कागज़ के तौलिये में बीज लपेटना भी अच्छा काम करता है।

चरण दो

साइट तैयार करें

भिंडी को पूर्ण सूर्य (दिन में कम से कम 8 घंटे) की आवश्यकता होती है और ऐसी मिट्टी पसंद करते हैं जो ढीली, उपजाऊ और थोड़ी क्षारीय हो। यदि मिट्टी अधिक अम्लीय है, तो रोपण से कुछ महीने पहले बिस्तर में कुछ चूना डालें। मिट्टी को खाद के साथ समृद्ध करें, इसे एक रेक के साथ बिस्तर में बदल दें। अंत में, हर 20 वर्ग फुट बगीचे की जगह के लिए आधा कप धीमी गति से रिलीज 5-10-10 उर्वरक जोड़ें।

चरण 3

बीज रोपें

दिन के तापमान के 85 डिग्री और रात के तापमान के 60 के दशक के निचले स्तर पर पहुंचने के बाद भिंडी की बुवाई करना सबसे अच्छा है। बगीचे के बिस्तर में 1'-गहरी खांचे बनाने के लिए बगीचे की कुदाल का उपयोग करें। खांचे को 24' अलग रखें। पहले से भीगे हुए बीजों को खाइयों में रखें, उन्हें 6' अलग रखें। बीज को ढकने के लिए मिट्टी को धीरे से रगड़ें। मिट्टी को हल्का सख्त करने के बाद बीजों को अच्छी तरह से पानी दें। फसलों को इंगित करने के लिए एक उद्यान चिह्नक लगाएं।

चरण 4

जब अंकुर लगभग 2 'लंबे हो जाते हैं, तो पौधों को एक-एक फुट तक पतला कर दें। पौधों के चारों ओर गीली घास की एक उदार परत लागू करें, लेकिन गीली घास को तनों के संपर्क में न आने दें।

पौधों की खेती करें

जब अंकुर लगभग 2 'लंबे हो जाते हैं, तो पौधों को एक-एक फुट तक पतला कर दें। पौधों के चारों ओर गीली घास की एक उदार परत लागू करें, लेकिन गीली घास को तनों के संपर्क में न आने दें। भिंडी गर्म मौसम में बहुत तेजी से बढ़ती है, और पत्तेदार पौधे प्रतिस्पर्धी मातम को छायांकित करने का बहुत अच्छा काम करते हैं। अंकुरण और पुष्पन अवस्थाओं के दौरान बार-बार पानी देना आवश्यक है, लेकिन उसके बाद भिंडी शुष्क परिस्थितियों को सहन कर सकती है। हालांकि, विस्तारित शुष्क अवधि के दौरान, हर 10 दिनों में एक बार गहरी भिगोना पर्याप्त होना चाहिए।

चरण 5

गार्डन शीर्स के साथ हार्वेस्ट ओकरा पॉड्स

जब फली लगभग 2' से 3' लंबी हो जाए, तो उन्हें छंटाई वाली कैंची से पौधे से हटा दें। निरंतर उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए फली को अक्सर चुना जाना चाहिए। पौधे उगेंगे और ठंढ तक फल देंगे।

भिंडी की कटाई करें

गर्म मौसम में अपरिपक्व फलों की फली बहुत तेजी से बढ़ती है, अक्सर कुछ ही दिनों में पूर्ण आकार तक पहुंच जाती है। जब फली लगभग 2' से 3' लंबी हो जाए, तो उन्हें छंटाई वाली कैंची से पौधे से हटा दें। पौधे पर बहुत देर तक छोड़ दिया जाता है और फल लकड़ी और सख्त हो जाते हैं। निरंतर उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए फली को अक्सर चुना जाना चाहिए। पौधे उगेंगे और ठंढ तक फल देंगे।