महानगरीय क्षेत्र में लगभग दो मिलियन लोगों के साथ, इंडियानापोलिस शिकागो के बाद मिडवेस्ट में दूसरा सबसे अधिक आबादी वाला शहर है, हालांकि इसे कभी-कभी बाहरी लोगों को एक भोज्य स्थल के रूप में मनाने के लिए कठिन है।

हालांकि, नैपटनर्स एक निर्विवाद और विविध भोजन और पेय दृश्य का आनंद लेते हैं जो महान मूल्य और यहां तक ​​कि बेहतर आतिथ्य प्रदान करता है। अपने दिन की शुरुआत मिल्कोटोथ या लव हैंडल से करें, जो देश के सबसे आविष्कारशील और प्यारे स्थानों में से दो हैं, और वहां से जाएं।

सार्वजनिक साग के फोटो शिष्टाचार

इंडियानापोलिस में खाने के लिए कहाँ

सार्वजनिक साग

मार्था हूवर इंडी के स्थानीय खाद्य आंदोलन में सबसे आगे रही है क्योंकि उसने 1989 में कैफे पाटचौ खोला था। अब उसके पास 11 रेस्तरां हैं और उसने एक ऐसी चैरिटी बनाई है, जो हर साल बेघर और भूख से प्रभावित हजारों बच्चों को खिलाती है। सार्वजनिक साग रचनात्मक सलाद और मुख्य पाठ्यक्रम एक ऑनसाइट मिनी फार्म से इनाम से प्रेरित है। एक 'शहरी रसोई एक मिशन के साथ,' सार्वजनिक साग सभी लाभ और अतिरिक्त फसलों को पटाचौ फाउंडेशन को दान करता है, जो छात्रों के बीच अच्छे पोषण को बढ़ावा देने के उद्देश्य से स्कूल भोजन कार्यक्रम चलाता है।

फेस्टिवल के फोटो सौजन्य

फ़े रों तिवा

मैक्सिकन प्रवासियों की इंडियानापोलिस में आमद के कारण गुणवत्ता में बढ़ोतरी हुई है बाजार तथा फ़्राई । पर उत्सव , शेफ रचेल हूवर, एक न्यू इंग्लैंड पाक इंस्टीट्यूट ग्रेजुएट जो अपनी सास द्वारा मैक्सिकन व्यंजनों की बारीकियों को सिखाया गया था, ताजगी और स्थानीय सामग्री पर केंद्रित है। आपको बादामी तिल और टकोस के साथ मेनू पर इंडियाना बकरी के साथ वेजी सॉप मिलेंगे, साथ ही साथ एक व्यापक मीज़ल और टकीला सूची भी होगी।

विदा के फोटो शिष्टाचार

जीवन काल

चूंकि यह पिछले साल खुला था, जीवन काल शहर में सबसे अधिक शराब और भोजन स्थलों में से एक बन गया है। लेटन रॉबर्ट्स अपने मेनू बनाने के लिए स्थानीय किसानों के साथ साल भर काम करते हैं। सीज़न में फवा बीन्स और शतावरी के साथ स्कैलप्स, या रैंप और इंग्लिश मटर के साथ ऑर्किचेट जैसे व्यंजन शामिल हैं। खाद्य ग्रीन्स की एक हाइड्रोपोनिक दीवार भी है जो विडा के 'वॉल ग्रीन्स' सलाद के लिए आधार है। वैश्विक शराब सूची $ 30 रेंज में कई बोतलों के साथ इंडी के सबसे गहरे में से एक है, और यह 2013 के सौ एकड़ 'काइली मॉर्गन' के साथ $ 675 में खुदरा क्षेत्र के करीब है। दो-घर में सोमरेली, रोडी किर्शचेन और माइकल मिलर, संक्रामक उत्साह वाले डिनर गाइड करते हैं।

इंडियाना-स्टाइल ब्रेडेड पोर्क टेंडरलॉइन सैंडविच

मल्लो रन वाइनरी की फोटो शिष्टाचार

इंडियानापोलिस में पीने के लिए कहाँ

मल्लो रन वाइनरी

हालांकि 1800 के दशक के मध्य तक इंडियाना वाइन कई लोगों द्वारा भूल की गई है, कई स्थानीय बाधाओं को पाया जा सकता है जो इस क्षेत्र के दिलचस्प, कम-ज्ञात हाइब्रिड अंगूर और अन्य फलों को पेश करते हैं। मल्लो रन वाइनरी , Indy शहर के दक्षिण में 20 मिनट, एक सुंदर परिदृश्य प्रदान करता है, जिसमें सूखी वाइन की अपनी श्रेणी का स्वाद लिया जा सकता है। यह ट्रामनेट (एक Gewürztraminer संतान) की तरह अंगूर का उपयोग करता है, Chambourcin a ड्राई क्लीनर, या लाल-मांसल अंगूर जो एक कुरकुरा वैराइटी रोजे बनाने के लिए यहां इस्तेमाल किया जाता है), कैटावबा (1800 के दशक में सबसे व्यापक रूप से रोपाई की किस्म), और केउगा, जिसमें रिस्लीन्ग के कुछ सुगंधित और अम्लीय गुण हैं। या तो कठिन साइडर को याद मत करो।

मल्लो रन वाइनरी की फोटो शिष्टाचार

रेबार इंडी

रेबर इंडीज अभी तक एक वर्ष का नहीं है, लेकिन इसने खुद को एक त्वरित पसंदीदा के रूप में स्थापित किया है। 20 घूर्णन बियर के नल की एक अपनी-अपनी दीवार है और चुनने के लिए 100 बोतलों के साथ एक चौंका देने वाला व्हिस्की मेनू है, जो,-औंस स्वाद में उपलब्ध है और साथ ही पूर्ण आकार का है। एक तारकीय बार मेनू में व्हीप्ड बकरी पनीर, बेकन जैम, ग्रील्ड प्याज और मसालेदार पीले टमाटर के साथ आधा पाउंड 'हस्ताक्षर बर्गर' शामिल है।

सेंट एल्मो स्टेक हाउस में फोटो सौजन्य बार

सेंट एल्मो स्टेक हाउस में बार

इस ऐतिहासिक स्टीकहाउस की बार की तुलना में इंडियानापोलिस में शराब की पहली बोतल का आनंद लेने के लिए कोई बेहतर जगह नहीं है, जो 1902 की है। यह रात के खाने के लिए एक शानदार पिक है, और स्पीक स्टाइल स्टाइल 1933 लाउंज में एक कॉकटेल के लिए एक बढ़िया जगह है। हालांकि, नीचे की ओर बार को अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए। बारटेंडर शहर में अपने समय के लिए अंदरूनी सूत्र के सुझाव देने के इच्छुक हैं और सेंट एल्मो शहर में सबसे अच्छी शराब की सूची में से एक है, जिसमें कई पुराने विंटेज बार्गेन हैं।