तो, आप कुछ स्वाद लेना चाहते हैं कबर्नेट सौविगणों ? बॉटलिंग जो कि पुतलीदार, अतिउत्साही, धूप-रहित और अच्छी तरह से बनाई गई हैं? और हो सकता है कि इसे बनाने वाले कुछ लोगों से मिलें, इसे प्यार करें, इसे अपनाएं और इसे जीएं भी?

की एक यात्रा नापा घाटी , कैलिफोर्निया अमेरिकी कैब दृश्य के उपरिकेंद्र, क्रम में है। इस घाटी की सुंदरता यह है कि इसे नेविगेट करना बहुत आसान है। बस्टलिंग हाईवे 29 नपा के शहर से उत्तर की ओर चलता है कलिस्टोगा । वहाँ भी है सिल्वरडो ट्रेल , पूर्व की ओर एक समानांतर सड़क, जो पीटा मार्ग से साहसी लोगों का नेतृत्व करेगी। दोनों आपके काबर्नसेट को ठीक करने के लिए योग्य स्थानों की पेशकश करते हैं।

Coombsville एक शांत जलवायु और रोमांच की भावना की तलाश में आने वाले उत्पादकों को आकर्षित करता है।

ये धमनियां न केवल सर्वश्रेष्ठ वाइनरी की खोज करने के लिए परिपूर्ण हैं, बल्कि बेहतरीन भोजन और प्राकृतिक सुंदरता भी हैं। वे घाटी के प्रसिद्ध पहाड़ी अपीलों की पीठ और पीछे की सड़कों पर भी जाते हैं। खोज करने के लिए एक बहुतायत है।

जो सुझाव आते हैं, वे अपने आप को विसर्जित करने और अपने समय का अधिकतम लाभ उठाने का एक तरीका प्रदान करते हैं, भले ही आपके पास कुछ दिन हों। कोने के चारों ओर फसल के साथ, अब जाने का एक अच्छा समय है।

Liza Gershman द्वारा फोटो

नपा घाटी के कई आगंतुक नपा के शहर में ही शुरू करना पसंद करते हैं, जो हाल के वर्षों में एक गंतव्य स्थल के रूप में उभरा है। आप लाइव संगीत सुन सकते हैं नीला नोट नापा , अपटेड थिएटर तथा साइलो का नापा , लेकिन वास्तविक होने दें: लोग ज्यादातर खाने और पीने के लिए यहां आते हैं, और घाटी के बाकी हिस्सों के विपरीत, शहर अपने फुटपाथों को बहुत जल्दी रोल नहीं करता है।

स्थानीय लोगों, विशेष रूप से युवा लोग जो वाइनरी, रेस्तरां और चखने के कमरे में काम करते हैं, उन्हें पाया जा सकता है संकलन करें एक काफी नए रेस्तरां, वाइन बार और दुकान। मास्टर सोमेलियर मैट स्टैम्प और भागीदार रयान स्टेटिन्स के दिमाग की उपज, यह त्रुटिहीन सेवा, एक आविष्कारशील मेनू और साहसिक शराब की सूची के साथ एक अंतरंग स्थान है।

सोनोमा की रशियन रिवर वैली की फैंसी नई डिग्स

आधी रात तक यह बार खुला रहता है, जबकि शराब की दुकान रात 11 बजे बंद हो जाती है। दुकान विकल्पों की एक सरणी प्रदान करती है, कई $ 10 और $ 40 के बीच, कुछ मज़ेदार नपा कैब सहित, जिन्हें आप कहीं और खोजने के लिए कठिन हैं। यह कक्षाओं को भी होस्ट करता है और शराब की पुस्तकों के एक अच्छी तरह से tended चयन करता है।

अगला दरवाजा एकदम नया है आर्चर होटल नापा , जो घर चार्ली पामर स्टेक , अतिरिक्त के लिए Cabernet के साथ एक प्रशंसित स्टीकहाउस। ऊपर ऊपर है स्काई एंड वाइन रूफटॉप बार , घूमने के लिए एक लोकप्रिय स्थान, देखने में और इसके अग्नि कुंडों का आनंद लेने के लिए। यह नाश्ते, दोपहर और रात के खाने, या सिर्फ पेय के लिए खुला है।

कैडेट वाइन और बीयर बार / लिज़ा गेर्शमैन द्वारा फोटो

शहर की गली से पैदल दूरी है कैडेट वाइन और बीयर बार । कोलीन फ्लेमिंग और ऑब्रे बेली के स्वामित्व में, यह कैलिफोर्निया के उत्पादकों को पसंद करता है, जिन्हें वे प्यार करते हैं। यह 'सभी के लिए एक जगह' के रूप में चलता है और उत्पादकों से सब कुछ प्रदान करता है शैंपेन डिब्बाबंद करने के लिए बीयर । एक रिकॉर्ड प्लेयर मिश्रित विनाइल मिश्रित होता है, और हल्के स्नैक्स और सैंडविच उपलब्ध हैं। बुधवार और टैप टेकओवर में अतिथि बारटेंडर आने वाले समय के लिए एक अच्छा समय है, लेकिन सोमवार को पास करना मुश्किल होता है, जब वे बबल नाइट को पास और दूर दोनों से छूटी हुई स्पार्कलर के साथ मनाते हैं।

पर सेंट क्लेयर ब्राउन वाइनरी , डाउनटाउन, स्वाद वाइन, साथ ही ऐलेन सेंट क्लेयर और लैना ब्राउन के बीयर से नैनो-शराब की भठ्ठी ' में ग्रीनहाउस चखना कक्ष , इसके पाक बगीचों के बीच।

लिकर गेर्शमैन द्वारा एकरमैन हेरिटेज हाउस / फोटो

एकरमैन हेरिटेज हाउस , 1888 की रानी एनी विक्टोरियन का घर है एकरमैन फैमिली वाइनयार्ड्स । वाइनरी के कैबर्नेट सॉविनन से प्राप्त किया जाता है Coombsville , शहर के पूर्व में।

नपा वैली की सबसे शांत अपीलों में से एक, कोम्ब्सविले को आधिकारिक तौर पर 2011 में मान्यता दी गई थी। यह एक शांत जलवायु और रोमांच की भावना की तलाश में आने वाले उत्पादकों को आकर्षित करती है। वाइनमेकर एंडी एरिकसन फेविया एरिकसन वाइनग्रोवर्स , अपने परिवार के साथ यहाँ रहता है और इसे 'नपा का ब्रुकलिन' कहता है, अपनी धैर्य, आत्मा और समृद्ध इतिहास के लिए।

लिज़ा गेर्शमैन द्वारा एशेज़ एंड डायमंड्स / फोटो

हाइवे 29 के साथ नपा का उत्तर, पीछे बिस्त्रो डॉन जियोवानी , है राख और हीरे । यह की दृष्टि है काशी खालिदी , एक विपणन कार्यकारी जो में काम किया पारियां संगीत और फिल्म उद्योग। एशेज एंड डायमंड्स ने दो वाइनमेकर, स्थानीय वाइन हीरो स्टीव मैथियासन और डायना स्नोडेन सेइसेस को नौकरी पर रखा था, जिन्हें नपा में पाला गया था और वे अपने बर्गंडियन पति के साथ शराब भी बनाती हैं डोमन दुजैक । छोटा खेत कैबरनेट सॉविनन से ओकविले समझा और स्वादिष्ट है।

Inglenook को उसके मालिक, ऑस्कर विजेता फिल्म निर्देशक फ्रांसिस फोर्ड कोपोला, और उनकी विजेता टीम, फिलिप बसकुल्स और क्रिस फेल्प्स के माध्यम से भव्यता के लिए बहाल किया जा रहा है।

दूर उत्तर है Yountville , प्रसिद्ध रेस्तरां जैसे घर फ्रेंच कपड़े धोने , प्लग तथा डरा हुआ । में बंद करो के लाज़ वाइन संग्रह , द्वारा चलाया शराब के शौकीन ' 40 अंडर 40 “केरिन लाज़ को सम्मानित करें। वह हार्ड-टू-फाइ वाइन का एक अनोखा स्वाद अनुभव करेंगे, उनमें से कई उच्च आवंटित पंथ चयन जैसे कि चीखना ईगल तथा दाना अनुमान । लाज़ के पास सेलर वाइन का एक शानदार संग्रह है, जिसमें कुछ $ 100 से कम हैं।

लीज़ा गेर्शमैन द्वारा स्टीवर्ट सेलर्स / फोटो

पास है स्टीवर्ट सेलर्स , 2000 में एक युवा ब्रांड की स्थापना हुई, जो एक पीछे आंगन में स्थित है Southside Yountville Café । वाइनमेकर ब्लेयर गुथ्री घाटी के सभी छह प्रसिद्ध अंगूर उत्पादक एंडी बेकस्टोफर की हेरिटेज वाइनयार्ड के साथ काम करता है, ऐसा करने वाले कुछ में से एक। इसके कैबर्नेट्स, साथ ही ब्रांड की अन्य वाइन के स्वाद, के अंदर पेश किए जाते हैं घुमक्कड़ विरासत पुस्तकालय ।

अभी भी उत्तर है रदरफोर्ड , घर से जुड़े Inglenook , 1879 में गुस्ताव नेबाम द्वारा स्थापित किया। यह कई पुनरावृत्तियों के माध्यम से चला गया है, इसकी महिमा स्वर्गीय जॉन डैनियल जूनियर, एक नपा वैली किंवदंती के पिता और रॉबिन डैनियल लेल के पिता के लिए प्रसिद्ध है। लेल वाइनयार्ड्स ।

Liza Gershman द्वारा Inglenook / Photo में बैरल रूम

इंगलेंक को उसके मालिक ऑस्कर विजेता फिल्म निर्देशक के माध्यम से भव्यता के लिए बहाल किया जा रहा है फ्रांसिस फोर्ड कोपोला , और उनकी विजेता टीम, फिलिप बसकुल्स (जो वाइन भी बनाती है बोर्डो का मार्गाक्स महल ) और क्रिस फेल्प्स। इसके हस्ताक्षर Cabernet, रूबिकॉन , संगठित रूप से खेती की गई संपत्ति का सबसे अच्छा से बनाया गया है।

रदरफोर्ड के बाद, राजमार्ग 29 पर उत्तर की ओर सेंट हेलेना । दबाएँ घाटी में सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक ही नहीं है- खासकर के लिए स्टेक -लेकिन इस क्षेत्र की प्रमुख शराब सूचियों में से एक है। इसका संस्थापक मिशन दुनिया में नपा वैली वाइन का सबसे बड़ा संग्रह था। लाइब्रेरी वाइन का एक चयन करने योग्य चयन है, जैसे 1980 काबरनेट सॉविनन से मायाकामास वाइनरी वीदर पर्वत पर। कई आधी बोतलें भी दी जाती हैं।

रिहाना की पसंदीदा पसंदीदा जगह, एक्मे फाइन वाइन घर जाने या जहाज करने के लिए बोतलों को हथियाने के लिए एक अच्छी जगह है।

Zinfandel लेन के साथ, जो राजमार्ग 29 को जोड़ता है सिल्वरडो ट्रेल शहर में आने से पहले, व्हीलर फार्म वाइन का दूसरा कार्य है अरुजो एस्टेट संस्थापकों बार्ट और डाफ्ने अरुजो। हाउस वाइन्स के अलावा, कुछ मुट्ठी भर वाइनमेकिंग पार्टनर भी साइट पर अत्याधुनिक वाइनमेकिंग सुविधा को क्रश और प्रोड्यूस करते हैं, जो कई स्थान पर स्वाद के लिए उपलब्ध हैं (जिसमें अरुजो का नया भी शामिल है कैबरनेट , से मैं सेलर्स चालू करता हूं ) है। जब आप स्वाद लेते हैं, तो उन मुर्गियों की जाँच करें जो पाक बगीचों के बीच मुफ्त में घूमते हैं।

लीज़ा गेर्शमैन द्वारा मैड फ्रिट्ज़ / फोटो

शहर मै, चार्टर ओक टीम की ओर से दूसरा रेस्तरां है घास का मैदान , जो तीन समेटे हुए है मिशेलिन सितारे । भोजन का अधिकांश हिस्सा शराब से लथपथ कैबरनेट बैरल पर धूम्रपान किया जाता है। सड़क के उस पार, टियररूम में बीयर पर स्वादिष्ट टेक के लिए थोड़ा-सा ट्रैक करें पागल फ्रिट्ज , नील Zacherle के दिमाग की उपज, winemaker पर डेविड आर्थर वाइनयार्ड्स । फ्रेंच में वृद्ध थे कि शराब के माध्यम से स्वाद ओक बैरल कि एक बार स्थानीय Cabernet सॉविनन आयोजित किया।

रिहाना का पसंदीदा पसंदीदा स्थान, एक्मे ललित मदिरा , घर जाने या जहाज करने के लिए बोतलें हथियाने के लिए एक अच्छी जगह है। लघु-उत्पादन नपा परियोजनाओं को वह प्यार दिया जाता है जिसके वे हकदार हैं, और खरीद से पहले उन्हें चखा जा सकता है।

लिजा गेर्शमैन द्वारा कैड एस्टेट वाइनरी / फोटो

नियुक्ति के द्वारा ही

नपा घाटी में कई जीत केवल नियुक्ति से खुली हैं। यह उत्पादकों को अंतरिक्ष और ध्यान की जुड़वां विलासिता, साथ ही अनन्य और वाइनरी-केवल वाइन प्रदान करने की अनुमति देता है। यहाँ कुछ बुकिंग के लायक हैं।

AXR कैलिस्टोगा और सेंट हेलेना के बीच एक ऐतिहासिक संपत्ति पर एक नया स्थान है। वाइन जीन होएफ्लेगर द्वारा बनाई गई हैं अल्फा ओमेगा वाइनरी तथा बहस ।

कैड एस्टेट वाइनरी , सबसे ऊपर हॉवेल पर्वत , घाटी के बेजोड़ दृश्य और बहुत सारे आउटडोर बैठने की जगह है। यह इस क्षेत्र का पहला भी है LEED गोल्ड-प्रमाणित संपत्ति वाइनरी को समर्पित कार्बनिक खेती। बहन की जीत से बोतलें ओडेट एस्टेट तथा प्लंपजैक वाइनरी यहाँ भी चखा जा सकता है।

मेल्का इस्टेट्स / फोटो लिज़ा गेर्शमैन द्वारा

क्रोकर और स्टार , सेंट हेलेना के पास एक औद्योगिक केंद्र के पीछे टक, के पास एक व्यक्तिगत दाख की बारी का अनुभव है। उन्होंने यह भी कहा कि वे क्या कहते हैं फार्महाउस पोर्च का अनुभव , 'वाइनरी के 1918 फार्महाउस पर एक चखना जो उन मेहमानों के लिए आरक्षित है जिनके पास सीमित समय है।

नापा घाटी में कम और अधिक खर्च कैसे करें

दाना अनुमान रदरफोर्ड में मायाकामा पर्वत के नीचे बसती है। यह स्थानीय विजेताओं, आगंतुकों और प्रेमी कलेक्टरों का पसंदीदा है। संपत्ति तीन एकल-दाख की बारी वाइन बनाती है और सिर्फ एक मूल्य-आधारित बहन ब्रांड लॉन्च किया है, सेलर्स ग्लास , जो यहां भी चखा जा सकता है।

मेलका अनुमान प्रसिद्ध फिलिप्पे मेल्का के निजी सलाहकार हैं एक तराद का चित्रण और सेंट हेलेना में उत्पादन स्थल। इसमें 3,000 बोतल की लाइब्रेरी है मेलका मदिरा जो 20 साल पीछे जाती है।